台中異國料理餐廳推薦

LE MOUT 法文原意為:靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液 隱含陳嵐舒主廚對料理探本求源的精神 堅持選用最新鮮的食材，孕育出令人驚豔的佳餚美饌 2006年，餐廳陳嵐舒主廚自法國斐杭迪高等廚藝學校學成歸國後 有感於台灣精緻飲食文化與國際間之落差 積極投入法式餐廳的籌備 歷時一年 從餐廳選址到地基打椿，從餐

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台中美濃客家菜，是位於大墩十二街與大進街口，鄰近精明商圈，美濃客家菜是道地的客家風味，我們遵守著最傳統的味道，在台中擁有非常好的風評，美味的客家菜，是我們希望呈現給您的，在美濃客家菜用餐，將會讓您享受到不同的美食，我們也用心的將環境裝潢的相當有客家風味喔，不論是家人團聚或是公司聚餐，美濃客家菜還有包

港籠腸粉是台中市以港式料理為主的美食餐廳。餐飲界的生力軍。店內廚房刻意以半開放式做為賣點，讓消費者能夠直接看到美味港點製作過程，增加吃的趣味性。更有黃國輝港式大廚親自掌廚，味道相當的實在，好吃的等級可想而吃， 這家在美村路上新開的港式飲茶點心店，店名主打腸粉，但還有各式港式點心喔!東西高貴不貴，相當

京悅港式飲茶創業20多年，保留傳統蒸籠推車、正統港式飲茶與港式料理，也不斷開發新菜色，利用全新的擺盤賦予中菜新面貌。【主廚推薦】 荔香八寶鴨、玫瑰爭鱻、吊燒腩肋排、鍋粑焗三仙、花膠魚唇、迷迭香脆皮元蹄、紅酒燉羊膝 【饕客必點】 生菜蝦鬆、蟹黃豆腐煲、果律蝦球、明爐燒鴨、臘味蘿蔔糕、化皮叉燒酥、蝦仁腸

店家歷史:來自上海的張駿(可稱他為駿哥)，從小吃著點心大師傅外公所做的上海點心長大，後來駿哥來台發展，總念念不忘外公所做的美好的滋味，他很想將外公帶給他的幸福，帶給更多的人，因此每日工作完畢後，常挑燈研究生煎的作法，辛苦研發了三年多、在試驗了數以千次後，他終於將"生煎"做出和外公

知名藝人開設的餐廳登陸台中，將川菜中酸、辣、鹹、甜、麻的獨特風味發揮的淋漓盡致，還加入了年輕人的創意，香辣的好味道，更是讓KIKI聲名大噪的主因。藝人藍心湄以其挑剔口感開設道地四川成都菜館，一開幕就頗受觀迎，如今已10年歷史。沒有傳統居酒屋陽剛味，符合懷石手法料理的精緻感，店內四周和玄關皆以百葉為飾

來自日本的樂雅樂家庭餐廳，每一道料理都由專業主廚親手烹調而成，從早餐到晚餐，全時段提供各式以日式精緻手法呈現的創意西餐料理。特色料理除了漢堡排、杏力飯之外，其他還有西餐牛排、和風御膳、沙拉、咖哩及甜點、聖代，還有兒童菜單。ROYAL HOST服務宗旨是讓更多的顧客在清潔明亮的店舖中，享受溫馨的服務及

美食文化的提升與傳承，不只是菜色的升等，其管理與用餐品質，和每一項擺飾，每一樣餐具都要精心挑選的，而我深知客人的感覺更能為美食加分，所以從經營理念上就一直稟持著細膩與用心，畢竟能以優雅風範品嚐經典美食，環境以白色潔淨的桌巾，透露出對於賓客衛生的尊重，讓您一進門就能看見親友，壁面上的書畫顯示著文人的本

雲泰坊泰緬料理餐廳，是台灣第一家泰緬料理，白色靜謐高雅的用餐空間，力求西餐式的服務禮儀，有別於傳統泰式餐廳多給人厚重昏暗或家庭式風格的印象。廚師團隊均為泰緬華僑師傅，菜色融合泰式、中國雲南、緬甸三個地區的料理精華與地方特色，口味更符合臺灣人的喜好。

喜愛柯巴比旭印度餐廳的人往往得等上好久的位置，現在可高興這家分店就開在原店的對面而已(原是RASTA PUB)。除了一些寶萊塢的新電影海報，這棟兩層樓建築的大部分裝飾及環境依舊維持前一家店的樣子:大量的原木、柔和的燈光，及樓上像沙發酒吧般的舒適愜意。延續著RASTA的酒吧生意，有許多雞尾酒和啤酒，有

我喜歡將一些方便取得的食材，輕鬆做出既美味又健康的料理，學校畢業後開始學習正宗川菜料理，由於對烹飪的熱愛，更促使我學習港式及法式料理。 1992年旅居美國，1994與先生認識結婚後定居台中。因為我可愛的先生是美國人也因工作需要，所以經常有機會到世界各地接觸到各國的美食。我也常常請教婆婆和朋友他們的拿

提供各式歐陸料理，阿米咯生活飲食歡迎您前來品嘗。

香料屋位於台中市西區健行路，本身為印度華僑的老闆，希望向台灣介紹推廣印度料理，將印度香料加入餐點裡面，結合印度與台灣的口味，讓每個客人都肯定。菜價格合理，口味很道地，常常是高朋滿座的景象，是印度餐廳中不錯的選擇，喜歡種口味料理的饕客這邊絕對能滿足您的味蕾。喜歡異國美食的客人和想要嚐鮮的朋友，一定要去

座落住宅區內的一家法式美食餐廳，老闆是外國人，菜色很道地。也是我常常光顧的地方、雖然並不標榜披薩，但巧味爐可以做出各式各樣的披薩，它的披薩皮厚有嚼勁，很能滿足愛好麵食朋友的胃口，巧味爐披薩有一種僅此一家、別無分店的特色。

法籍主廚韓瑞克曾於紐約、倫敦與法國的各頂級餐廳任職；一直到他搬來台中定居後，才發現自己長久以來想達成的夢想--就是經營一家屬於自己的餐廳。自一年前開幕至今；這家氣氛溫馨、可容納三十人座位的法式小館吸引了許多喜愛歐式料理的顧客前來嚐鮮，包括了台灣本地的消費者，以及來自法國和其他歐洲地區的饕客。來自布列

若談到台中美術園道的義大利餐廳，不能不提「桃花源-異國料理」，除了口味正點，店齡超過10年以上，在這區更屬難得。因為經常變化料理風味和裝潢，這家餐廳彷彿老闆黃文基的秀場般，創造出多變的驚喜風情。 開餐廳的人不勝枚舉，但開過40多家，還出版開店指南並結合食譜書，應該不多見，「桃花源-異國料理」老闆黃文

堅持經營理念，健康、優質，感恩、惜福綠園道位於台中市的國立美術館前的五權西四街上。這是一條以藝術人文與自然綠樹、椰林相互彙集而成的美術園道街。園道上有成群的白鴿、麻雀、斑鳩....還有很多的鳥，在樹叢中等著你來發現。店裡有手摘的高山茶，手工現煮的咖啡，溫馨的燈光與氛圍如同回家一般，找一個舒適的角落，

魚的悄悄話:「我想環遊全世界，在每個浪漫的國度裡，擁有一個溫暖的家。書架上總擺滿了旅行書籍、廚房裡總能端出誘人美食、空氣中總瀰漫著咖啡香、家中永遠有盞等待我的燈火。」 這段話是三年半前秘密旅行最初的夢想。 現在我們終於朝著夢想又跨進了一大步，德國秘密旅行除了德國街道、美麗客廳以外，還有旅行書房、溫馨

來到這裡，你會以為走進希臘愛琴海旁邊的小屋，由三位女生打造的「秘密旅行」，入口兩側牆面的希臘立體街景、白色的椅子，藍色的窗，連書櫃上、桌面上的小裝飾品，全都充滿希臘風格。本身擁有豐富餐飲經驗的廚師，餐點考據希臘特色食物，結合台灣口味，呈現出地中海料理。湛藍的入口處，彷彿吹上一陣沁涼的微風，繽紛簡潔的

主題式的壁飾內容，如運動、娛樂、科技等，搭配紐約現代化、色彩鮮豔的 2D 塗鴉式壁畫，讓人彷彿置身紐約街頭。值得一提的是，市政店更是全台首度一家有無障礙步道及盥洗間的餐廳，這種貼心設計，相信能為前來用餐的殘障朋友帶來更方便舒適的用餐環境。另外，市政店還附有專用停車場，更方便您前來用餐。

2000年成立的新月梧桐，新月取名自詩人徐志摩上海故居，而法國梧桐，則陪著上海走了一世紀的浮華和動亂，外觀是三十年代上海大戶人家，隨處可見上海明星老照片、昏黃的油燈，襯著熟悉的歌星歌聲，燃起你對中餐的復古熱情。店主人在新月梧桐之前，已經營西餐五年，她希望新月能打破中式餐館吵雜、油膩、沒氣氛的窠臼，特

安可喬治提供快速又親切的服務，你絕不可錯過他提供的美味大餐。例如，北大西洋龍蝦、阿拉斯加大肉蟹、或是每隔十天從緬因州、阿拉斯加與新斯科細亞省進口的海產，真正愛好海鮮的人一定不可錯過這個地方。食材頂級、味道鮮美。吃過讓人懷念再三！平均每人消費都在2000元以上！建議您先打電話預約，不然可能需要等候一段

「慕特歐風小館」環抱探詢美味的人們，或許一人大份滿足，但更多期許的是共食的美好，來自大里的異國料理(義式美味)，一起來品嚐吧！