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阿琴麻辣風味(雲林斗六人文夜市)
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台北深坑臭豆腐(雲林斗六人文夜市)
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何佳佳蔥油餅(雲林斗六人文夜市)
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統大碳烤香雞排(雲林斗六人文夜市)
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烤魷魚
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吳記排骨酥(斗南中興夜市)
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菇菇的家(斗南中興夜市)
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天津糖炒栗子(斗南中興夜市)
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西螺小神戶牛排(雲林斗六人文夜市)
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吉拿棒(雲林斗六人文夜市)
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阿華鍋貼(斗南中興夜市)
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斗六雞場-鹹水雞、麻辣雞(雲林斗六人文夜市)
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香香地瓜球(雲林斗六人文夜市)
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古都10元碳烤(斗南中興夜市)
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三明治、雙胞胎(斗南中興夜市)
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三個人甘草芭樂(斗南中興夜市)
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三杯魯味(雲林斗六人文夜市)
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一枝草三杯滷味(雲林斗六人文夜市)
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香香地瓜球(斗南中興夜市)
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日式烤麻糬(斗南中興夜市)
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大林黑輪(斗南中興夜市)
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何獅鐵板另類刈包(雲林斗六人文夜市)
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鄭家章魚燒(斗南中興夜市)
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酥炸大雞翅(斗南中興夜市)
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2016-06-12
蕭家油蔥粿
蕭家油蔥粿
粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外,製程更是繁瑣,必需選用存放一年以上的老在來米做為材料,磨成米漿後倒入蒸盤,蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起,才算完成。因此可以看到很特殊的是粿有層層不同顏色,「九層粿」之名不脛而走。「九層粿」可以熱食也適合放
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米糕
米糕
糯米製成的米糕,不用多做介紹,自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家,仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法,只不過古早陶製的米糕筒已被鐵製所取代。雖然如此,米糕仍是西螺四處可見的小吃。 過了建興路熱鬧的街市,在西螺果菜市場對面有一小店家,沒有招牌、只有兩支寫著米糕的黃色布旗,已經第二代、經營50年的店家老闆
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2016-06-12
紅燒青蛙
紅燒青蛙
位於顏思齊紀念碑圓環旁,大大看板寫著「紅燒青蛙」,也是北港小吃的一絕。雖然各地大餐廳裏都吃得到「田雞」,但卻很少見地如這邊是整隻青蛙趴在你面前讓你品嚐,有些外地客還因此看了食不下嚥,但如果你是屬於膽子大的老饕,倒是建議你來吃吃看。青蛙的作法有紅燒及清燉兩種,「紅燒」先把青蛙稍炸過,湯頭近似一般的排骨
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