台南景觀園區推薦

赤嵌樓可說是台南中西區內最主要的古蹟建築，與安平的安平古堡是台南的兩大明星，1652年荷蘭人在此建立普羅民遮城，至此奠定了台南行政商業中心的位置，歷經300多年來幾經整修改建，始有現今的樣貌，內有海神廟、文昌閣及蓬壺書院，外圍草皮上立著國姓爺受降的雕像，總是讓國內外遊客仔細端詳，遙想著當年國姓爺的英

億載金城又名「二鯤鯓砲台」，早年為軍事要地，是清末大臣沈葆禎延請法國人設計，於光緒二年(1876)完成，而此西式的砲台可是台灣的第一座。億載金城採西洋式紅磚建築，呈四方形，四隅有稜堡，用來放置大砲，而中央凹入的場地則是用來操練軍隊。城外引海水為護城濠，城上設有大炮，故稱大砲台。城門作拱形，外題「億載

縣知事官邸的園區裡，除了主建築外，週圍附有舊時腳踏車專區提供租借、古老郵箱提供寄明信等。

這是一處非常適合一家人共同渡假的好所在，歷經20年的精心規劃，30餘公頃的園區，休閒設施有60餘項，20萬株樹木，2000多種植物，73個景點，39個生態區、6個天然湖，有梅花鹿、波爾羊、長臂猿、台灣藍鵲、八色鳥、金雞等各式動物，也有有高齡500年的茄苳神木與200年的七里香，撐竹筏，還有一整片的美

古蹟活化展現新風貌近年已成台南顯學，而夕遊出張所便是演繹得極為成功的案例之一。夕遊出張所位於鹽神白沙灘公園後方，原為台灣總督府專賣局台南支局安平分室，曾與鹽業關係密切，光復初期曾提供鹽務總局的家屬住宿，目前由在地企業將古蹟活化，利用當地歷史背景結合文創，開發出與鹽相關的創意產業-「生日彩鹽」，成了既

「紅紅的花開滿了木棉道，長長的街好像在燃燒。」是民歌《木棉道》的開場，也是現在台南街道的經典美景。每年三月份是木棉花盛開的季節，「白河林初埤木棉花道」被譽為世界最美花海街道之一，但在台南不只白河林初埤

將軍漁港原名為「中心漁港」，水域面積約466.8公頃、陸域面積約79.81公頃，漁港內有新鮮直送的漁貨直銷中心、漁貨拍賣場以及供應各式生猛海鮮料理的美味餐廳，拍賣場約於每日下午1至2點進行漁貨拍賣，當拍賣員沿著一簍簍新鮮分裝的魚、蝦、蟹、貝類前進，買魚的人就用不同的方式進行喊價，熱鬧有趣!入口的鹽興

白河林初埤附近，濃濃的鄉樸風情，一條田間產業道路兩旁及T字形自行車道上，初播植的綠稻，油綠綠的一片，和頂上的橘相互輝映而已收割的稻田，水面上倒映著木棉花色，也別有風情，成就了這片橘紅鄉林的獨有景致。

下營區休閒農業區的「白鵝生態教育農場」，是一個精心規劃、專人管理的生態區，為前養鵝產銷班班址改建，是下營區養鵝生態觀賞區。區內養殖的鵝群種類多樣，有白羽中國鵝、褐羽中國鵝、獅頭鵝、丹麥鵝及綠頭鴨等多種水禽，在園方用心打造的優質生長環境下，所有鵝隻在此都能獲得妥善的照顧，舒適的生活，區內並陳設鵝產業文

農埸成立於民國1998年是一個以農村生態教學為主的教育農園。總面積約8公頃，座落於嘉南平原之中心地帶。原是由一片傳統荔枝果園和草莓果園所組合而成的傳統式觀光農場，1996年轉型規劃，以植物生態為主體做為戶外教學。 整個園區提供了專業的生態教材課程，隨著四季氣候時令不同而變更其解說服務，只要團體入園，

本市楊桃產地以楠西區為主，其「密枝楊桃」聞名全台。楊桃品種很多，本地目前所栽培主要的兩類為秤錘種和二林種。楠西觀光果園依山勢而建，面積達10公頃，是由多位果農共同經營。楠西因為高溫且濕溼，非常適合楊桃生長，所以楠西觀光果園的水果清一色多是楊桃，而且是「秤錘種軟枝楊桃」，這種楊桃的特色是甜度高且果肉脆

行經高速公路善化交流道附近，往東西兩側看到的密林，就是奇美的善化農場了。20多年前，由奇美創辦人許文龍買下，當時從小愛樹的奇美集團林榮俊副總，就在這裡種植了超過50種，數量5萬棵以上的樹木，如今，大約40公頃的土地搖身變成了一片南台灣難得一見的樹林。2年多前，為落實照顧員工健康的企業理念，奇美開始在

亞力山大蝴蝶生態農場位於仁德交流道附近，占地約5000坪，館內包含了昆蟲蝴蝶展覽館、海洋生物貝殼化石館、蝴蝶生態園、可愛動物區以及季節性農作物教學採摘區；並設有焢窯、野餐及烤肉區，非常適合父母親帶小朋友或是全班班遊活動。農場還會不定期舉辦昆蟲營隊活動，若想深刻了解蝴蝶的生態總總，也可以請館長親自出馬

台南市柳營區是台灣最大的酪農區，八老爺牧場就位在這裡，由八老爺乳鄉發展協進會2004年4月轉型成立，這裡原是單純的養牛區，由於周休2日休閒產業的盛行，轉型為具觀光價值的休閒業。牧場內有餐廳，提供各種由新鮮牛乳製作的美食，如營養健康的鮮乳火鍋、牛乳糖、奶酪、牛奶雪糕、牛奶布丁、鮮奶紅茶等等，鮮乳製品，

進入大自然農場可能要很小心腳下的每一個步伐，因為隨時都有可能從你的身側冒出一隻橫衝直撞的土雞，看到這樣活力充沛、精神飽滿的雞隻不禁令人興奮，印象中的雞場有如一間間被囚禁的牢籠；所見的野林土雞是一群活在天堂裡的快樂雞，令人嘖嘖稱奇的不只是在於飼育的方式，這裡對於雞隻可有著引以為傲的優良品種呢。

台南市大安生態教育農場成立於87年是以農村生態教學為主。原是由一片傳統荔枝果園和草莓果園所組合而成的傳統式觀光農場，後轉型規劃以植物生態為主體做為戶外教學。園區提供了專業的生態教材課程，隨著四季氣候時令不同而變更其解說服務，不論是植物栽種、抓泥鰍、剝蓮子、採草莓等，適合團體及親子參與。環境區分有水生

龜丹溫泉位於楠西區龜丹里東方山谷中、龜丹溪與曾文溪之上游處，是一個隱於山谷河床中的露頭溫泉。溫泉源頭位於龜丹溫泉橋開始溯龜丹溪，到達兩溪交會處，溫泉從中新世的泥岩地層中湧出，泉質為中性的碳酸氫鈉泉，清澈、透明、無味，夾有氣泡湧出。擁有豐沛溫泉資源觀光旅遊局初估溫泉量為5000公噸，發展潛力無窮，後續

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世界蛇王教育農場前身為鱷魚繁殖場，因鱷魚經濟價值低而改養蛇類，並以人工方式培育1600尾眼鏡蛇，場內蛇類數量相當可觀，目前農場開放參觀並藉由場主黃國男先生的解說過程，希望讓遊客對蛇類和鱷魚的生態有更深層的了解，更期待能宣導保育觀念。參觀通道的兩旁是冷硬的籠架，籠架內為冷森森的冷血動物，對一般人而言實

以專業種植牧草起家，再轉型升級為觀光休閒農場，並且獲頒合法風景遊樂標章，連續11年優等及特優考核園區。2004年11月，榮獲農委會委託台灣休閒農業協會評鑑，優級休閒農業標章。 走馬瀨農場佔地120 公頃由台南市農會於1988年開發經營，是全國第一個休閒農業主題遊樂園。 農場可說是融合了草原、山林、河

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由3位「博士農夫」創辦的巨農有機農場，在人煙密集的都會區營造雞犬相聞的綠洲，不僅有效隔離帶將近20公尺，並闢建生態池、以地下水灌溉，同時農場全面e化，從育苗、整地、施肥到運銷，每項作業流程均詳盡紀錄控管；市場調查、生產計畫、人力配置、資材使用、產銷成本則透過資訊分析，時時檢討改進。

於民國63年初，在現台南市佳里區創立進穎養鹿蓄牧場，，並於民國102年正式更名為「峰穎養鹿蓄牧場」，目前主要飼有台灣水鹿及台灣梅花鹿。 每年培育新生的仔鹿，積極參與國內各團體復育台灣鹿種的工作。希望有朝一日台灣的山林間能和往日一般，看到這些台灣特有動物的蹤跡。

配合政府推廣休閒漁業政策，學甲錦鯉生態休閒渡假農場於焉成立，達4公頃的廣大面積，兼具休閒、觀光、渡假之功能，有水上咖啡、水上民宿草屋、錦鯉文物館、蘭花及雅石展示，是怡情養性的好所在。除了持續錦鯉生產繁殖的工作外，農場內有一座目前全世界最大的錦鯉觀賞池，水量高達2800公噸，池水清澈可見底，飼養著數百

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來到百豐傳牧場的門口，隔著綠化的大地，蝴蝶翩翩飛舞，要不是偌大招牌寫著「十大環保豬場」，你還真會覺得只是一般住宅而已，原因無他，空氣中你實在絲毫聞不出傳統豬場的氣味。這兒是曾榮獲全國十大環保養豬場的百豐傳牧場。