高雄名特產/食品宅配推薦

真一「紅棗核桃糕」是一種古早味的糖果，融入現代化創新口味的產品，它是從阿公時代柑仔店糖果中流傳下來的一種特有的回憶。以傳承下來的古老製法，再經過十多年來不計其數研發，最後終在現任店主再度將這個古老的口味的糖果介紹給大家，其主要食材採自頂級紅棗與核桃，生產過程遵循古法研製，再融入現代化的養生觀念來調出

以高雄最美麗的景色為意象，結合本店七十年歷史的精湛手藝與嚴選素材，創造出「壽山Q餅」。 外皮酥脆配上烤得金黃的白芝麻，內餡是上選紅豆沙伴著糯米麻糬，搭配黑豬肉精煉的肉脯與金黃色的碎蛋黃，有如高雄聞名的金色夕照，映落在壽山和西子灣海上。 「壽山Q餅」口感豐碩，一入口香味四溢，令人讚不絶口。以壽山意象的

"妙星食品廠"自創立以來已有三十餘年的老歷史，也是燕巢當地特色名產！妙星食品所生產的蜜餞多採用在地生產的水果去添加葡萄糖、鹽及蜂蜜再經高溫熬煮所濃縮而成，我們的商品有:黑棗蜜餞，蕃茄蜜餞，芭樂蜜餞，芒果蜜餞，地瓜蜜餞等口味，因各水果的產季不同，因此部分產品是有季節性的。歡迎撥電話

位於新興第二市場內的新味興肉鬆店，創業迄今達30餘年，於高雄有多家分店，本市場為原始店鋪，其產品包含肉鬆、肉脯、肉乾等多項產品，該店產品特色主要是用料新鮮、製作實在且口感紮實，該店每逢年節其訂單讓老闆應接不暇，讓店家必須額外聘用大量臨時工作人員負責外送，可見其受歡迎的程度。 老闆莊先生為人客氣親切，

厚厚的肉乾，一口咬下，QQ的口感，齒頰留香，讓人忍不住一片接一片 保存方法:須於3～5天後放置冰箱，可存放2星期，放置冷凍中，可存放一個月，亦可微波、烤箱加熱食用，切成丁狀加入炒飯拌炒，風味絕佳。 採用C.A.S優良食品標誌肉品，經過政府嚴格.衛生檢查合格的電宰衛生肉品，遵循傳統製法，採用炭火烘培，

打狗餅，它兼具賣出了高雄的文化創意，禮節交流，觀光市場、地方產業及那讓人緬懷的打狗時期。打狗餅內餡大部分都以台灣農民種植之水果及漁民捕獲之魚類，加工後做為內餡食用，特別發揮了台、農、漁民的經濟效益。作餅的技術讓消費者能吃到有高纖維果肉顆粒的台灣水果及魚類所含的蛋白質、維他命Ａ，其口感佳，口覺讚。打狗

Pasadena第四家烘培坊，集烘培、咖啡、薄餅店於一身，在繁忙的都市中，提供補給活力的復合式空間。建築設計以白色為主色調，風格純淨自然，採用原木皮椅，及全套的英國高級骨瓷Wedgwood餐具，明亮中流露時尚氣息。E-mail:bakery5@sincewell.com.tw

2010年以荔枝乾、有機玫瑰、荔枝酒等元素，烘焙出「荔枝玫瑰」麵包，打敗各國菁英奪得世界麵包大師賽的冠軍。他用麵粉、水和在地食材組合，把感情揉入，讓每一口的感動滋味，都化做麥香裡快樂的悸動。

峰興食品生產肉酥、肉脯，外在經研發多種副產品:肉乾、肉調、肉片、旗魚酥、旗魚脯、鮪魚角等多項產品。

從事肉品販售及食品加工，已近50年頭本著創新口味，ㄧ路走來研發了多種特殊口味的香腸，並參加了行政院舉辦的多種食品評鑑，也拿了多種評鑑獎。

舊振南餅店創立於1890年，百年來以手工製作糕餅名聞遐邇，用心守護對傳統古早味的堅持。製作過程堅持低油、低糖、無防腐劑及純手工的傳統製餅原則，為產品附上百年老舖對於新鮮、健康的品質保證。綠豆椪為本公司的鎮店招牌餅，特選上等綠豆仁為原料，由製餅的老師傳依傳統製餅祖訓拌入油品，製成香醇的綠豆沙餡，外皮則

經營了40幾年的東順記食品，其工廠生產的烏魚子，常有挑嘴到不行的日本人遠來高雄訂貨，深受日本眾多大企業的好評，價格不但比外面便宜，製作不偷工減料，又有一年食品不變質保證，難怪遠銷國外，名聲遠播。

Pasadena烘焙坊河堤店，讓金黃色的溫暖燈光在河畔街角亮起，在充滿幸福溫度的香氣中，和河岸居民分享生活。店裡以義大利式復古地磚、深綠色大理石桌、原木皮椅，及全套的英國高級骨瓷Wedgwood餐具，為北高雄的河堤社區帶來時尚優雅的歐式風情。E-mail:bakery1@sincewell.com.

傳統口味的台式肉鬆和肉干，美味可口。

肉鬆、肉絲、肉脯、豬肉干

隱身於旗津公有市場內的三和製餅舖，是旗津第一家傳統餅舖，是一間近百年歷史的老字號餅店，並於96年獲評為食品衛生講習之優良商店，現由第四代老闆林勝仕接手，堅持以傳統手工製作，以古早味吸引消費者的味蕾。餅舖裡的老師傅有著四十年的經驗和純熟技術，店內食品有:太陽餅、乒乓丸、如意花生糖、狀元餅、紅豆餅、藍莓

2007年，第三家PASADENA烘焙坊結合義大利屋，來到高雄美術館園區，後臨美麗愛河旁，佔地50坪，全棟以棕色原木為主色，充滿歐式自然風情，寬敞明亮的空間設計，琳瑯滿目的各式歐式麵包，充滿溫暖的氣息。一樓後區設有玻璃屋，充滿綠意的戶外花園，白日陽光輕灑，搭配店內輕鬆的義大利Jazz，優雅清閒的氣氛