花蓮美食餐廳推薦

保存60年代前的傳統製冰方式，使用最原始的阿摩尼亞製冰法。滋味雋永的清冰來自天然的甘蔗所製成；所有冰菓的配料也都是使用柴火燒製，滋味既傳統又濃郁。

充滿典雅日式風情的格局，擁有多樣化的用餐選擇，精緻粥品、港式點心、後山小菜等，讓民眾可以品味花蓮的懷舊美食。嚴選花蓮自產的各項新鮮食材，美味之餘，更要您吃得健康自然。   地址:970 花蓮縣花蓮市軒轅路10號 電話:03-8333864 GIS座標:121.6118，23.97481

從古早味的切仔麵; 到全台獨創的以瑞穗特產所特製的; 南瓜/鮮奶/綠茶拉麵及餛飩... 獨特的口感，濃郁的獨特香味， 絕對不會讓您失望. 介紹影片: http://www.youtube.com/user/testaroosa/videos

1982年成立 千豐日本料理 (台北馬偕醫院旁) 1992年遷移 魚豐日本料理 (花蓮市南京街) 1998年遷移 魚豐日式小吃 (花蓮市新港街) 2007年遷移 魚豐日式小吃 (花蓮市福建街) 主廚擁有日本料理30年經驗，具有特色的家庭式料理。 店主推薦招牌豬排蓋飯、鍋燒烏龍麵、烤鰻魚飯、綜合壽司、

常春藤素食真正以健康餐飲為訴求，完全無味精，採用有機蔬果、橄欖油等優質食用油。十六年經驗，開發出數什種天然素材、低溫烹調之美味素食餐點。歐式自助餐，無限享用，吃得安心吃得快樂。一樓120座位，二樓80座位，宴客、聚餐、日常用餐均適宜。 午餐＝11:00 ~ 14:00， 晚餐＝17:00 ~ 20:

40年老店，古色古香，傳統老麵店，阿婆親手自做之麻醬麵口齒留香

位於花蓮吉安鄉櫻の田野餐廳，對於熱愛田野食材的這份情感，表現在一道道美味佳餚內，餐廳主打涮涮鍋料理，使用當日現摘的野菜，搭配特製湯頭，清爽對味！

吉農冰城為吉安鄉農會銷售冰品部門，賣場販售的冰棒及冰淇淋為自產自售，通過衛生署檢驗合格，不含塑化劑。草世紀園區內除了有舒適寬敞的用餐空間，還附設綠油油的草皮及親子小火車可供民眾遊憩，若有機會不訪來趟吉農冰城，品嚐最天然、最健康的冰淇淋。 地址:973 花蓮縣吉安鄉中央路二段201號 電話:03-8

玉里麵，小炒，古法製作滷味最吸引人，配上小酒更加美味

「廟后碗粿」風味獨特，爽口不黏喉，熱香冷Ｑ的特色，受到許多民眾的青睞。   地址:973 花蓮縣吉安鄉吉安鄉自強路246 之1號 電話:03-8532197 GIS座標:121.58811， 23.98117

店內主打的餐點有壽司便當、烏龍麵、蛋包飯、炒飯與相關日式料理，由於地理位置不明顯，如果不注意的話，很難會發現這裡竟然藏著這麼一間好吃又便宜的日本料理唷。

彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，

店內採用大量在地食材，做出一道道極具特色、充滿原住民風味的創意料理，店內沒有菜單，老闆精心製作客製化的料理，滿足饕客味蕾。

沒有固定菜單，菜單依照時節隨時更新，主要客群來自附近居民及固定客戶，業者也和附近民宿配合，接待海天、118、沙漠風情、來去海邊等民宿的住房遊客。主要菜色為海鮮料理及噶瑪蘭風味料理，餐廳本身還有供簡易之餐飲服務，可容納約90~120人，這是一間原住民風格濃厚的餐廳。

檸檬雞丁的清爽、咖哩雞丁香濃滋味，香麻牛肉的幸福口感，包裹在濃濃的起司香裡，多樣的選擇滿足您的味蕾。

富有都市情調舒適空間，多樣食材讓你嚐鮮，吃了三立冰淇淋，依然沁涼在心裡。

東興牛肉麵位於新社村台11線道上，因為產品的獨特性，附近同業大多經營海鮮餐廳，不相衝突，因此生意很不錯，來往遊客也多會停留。餐廳內部約可容納約50人。

主廚資歷:   烹飪-葷食丙級執照、 台北喜來登飯店、 瓦城南洋菜、 龍埔南洋料理、 宜蘭日式金水車、 花蓮遠雄悅來飯店。     簡單的格局， 沒有花俏的廣告， 很榮幸在此能為每位消費者 奉上最誠心的廚藝。 南洋風味創意料理。  

走進店裡，馬上能感受到濃濃的藝術氣息，店裡提供各式各樣的義大利麵，無論是番茄、蒜香、奶油、焗烤皆有不同的特色，值得讓您來品嚐看看。   地址:973 花蓮縣吉安鄉北昌村和平路一段88號 電話:03-8565619 GIS座標:121.59107，23.9824

水源來自中央山胍的好水質煮沸後，加上糖廠生產的特級砂糖，已具備好吃的基本條件，難得的是尚有盡職的經營人員肯用心研發改良口味，使糖廠冰品特別香純誘人，特別推薦9號碗裝紅豆冰是明星冰品。

皮Q、餡多、肉鮮、湯甜，是液香扁食歷久不衰的主因。堅持手工製作，不假機器代勞，下水時麵筋還是活的，麵皮遇滾燙還會起花。使用後腿肉加上自家秘方調味，在黃金賞味期間製作而成的內餡就是美味的關鍵！ 地址:970 花蓮縣花蓮市信義街42號 電話:03-8568008 GIS座標:121.60412， 23

堅持以新鮮、健康為訴求，品嚐傳統美味也能有多樣選擇，以大骨及多種天然食材熬成的湯底，風味絕佳。嚼勁十足的麵皮，料多實在，每日純手工現包，Q 滑溜口，湯汁鮮美。 地址:970 花蓮縣花蓮市中山路355號 電話:03-8336166 GIS:121.60603， 23.98106

連鎖加盟西式早餐店。

純手工製作，道地古早味，未添加防腐劑，特選豬肉，自產自銷

祖傳老店，精選雞隻，料實在，湯頭一級棒，健康美味衛生可口

三十年老店，祖傳手藝，精選泡菜，一口臭豆腐一口泡菜，搭配紅茶才經典