台灣冰品/飲品攻略

基於對美好生活的嚮往，十幾年前山灣咖啡的主人在一次歐洲之旅後，選擇在三灣這塊可愛淳樸的土地上，築起了這棟紅屋瓦的歐式建築。2003年夏天，在親朋好友的催生下，決定將這個美好的園地開放出來，於是山灣咖啡誕生了。爸爸的園藝長才、媽媽的空間美學天份、女兒豐富的西餐料理經驗，讓山灣咖啡的故事越來越精采了

位於文橫一路與玉竹一街交叉口的「藍舍咖啡」，一直以來依循真材實料的原則製作新鮮飲品。不算大的店面空間僅有4桌位置，因此客人大多以外帶為主，點單後大約只需等待3～5分鐘。古早味紅茶、水蜜桃紅茶、鮮桔綠茶、鮮橙綠茶是顧客最常點的飲品，許多女性客人特別鍾愛玫瑰花果茶、林鳳營牛奶冰砂、水蜜桃冰砂，鮮奶油冰咖

位於三芝市區的「2號倉庫咖啡館」，為農會廢棄米倉改建而成的特色咖啡館。咖啡館內外陳設以不破壞原有結構為原則，保留主體而設計，散發濃郁的人文藝術氣息，不僅是三芝第一間咖啡館，也是北海岸人文氣息匯聚的咖啡館。2號倉庫咖啡館一直以發展三芝地方特色為目標，也成為咖啡館的最大特色。在裝潢部份，採用象徵海洋資源

以歐式庭園為設計主題，綠草如茵、鳥語花香，感覺就像來到了歐洲花園！美食也令人垂涎，肋排以咖啡與獨門中藥滷上４小時，採先蒸後烤，再淋上香草咖啡醬汁，香醇味感獨一無二一！還有園主堅持自己醃漬的豬腳，香Ｑ滑嫩，以及去骨雞排醃漬成年紫蘇梅醬汁等，每道餐都有主人的用心與堅持。

現今咖啡樹的生長環境大致在15~~24度間，最適宜的高度約1500公尺左右山區，既溫暖潮濕的熱帶地區，因為在此地區間，其陽光、雨水、溫度、濕度等最是適宜。若是以經緯度說明，從赤道南北方展至南北回歸線間，均可看見咖啡的足跡，東山鄉位於北回歸線以南，嵌頭山坡地提供著絕佳的地理條件，再加上曾文水庫的氣候調

順著往華山休閒園區主要動線而行，沿途錯落著各個店家的招牌，【山妍慕夏莊園咖啡】清新鮮活的招牌格外的吸引人。想尋找兒時回憶的心情、想品嚐一杯咖啡的悠閒、或被深遂綠意的庭園所吸引，〝山妍慕夏〞讓人不禁停留下腳步想一探究竟。剛步入園區一股淡淡的桂花香隨著乍起的秋風迎面飄送，哇!好甜的空氣啊~~同行的夥伴嚷

彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，

松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮，處於湖光山色的峨眉湖旁，店內除了提供美味的輕食簡餐之外，在莊園內還種植了阿拉比卡、印尼黃金曼特寧、爪哇、越南阿拉比卡等咖啡樹種，另提供咖啡豆零售，意在讓遊客有趟深度的咖啡之旅。

老闆很親切，對咖啡很專業，咖啡料理，可提前預約。

BOSS咖啡廚房是第一家進駐八斗子的露天咖啡館，開業至今已經跨越6個年頭，橘色的建築及招牌給人一種溫馨的感覺，除了露天咖啡座可以讓用餐的客人盡情觀海，餐廳內的雅座也可讓人忘卻城市的煩囂，盡情享受寧靜的用餐空間。主廚推薦各式中式簡餐如:紅燒魚、三杯雞、豬排及火鍋，所有餐點均附蛋糕及飲料。

莿桐的小吃都是口耳相傳、沒招牌的，中正路上138號的「圓籽冰」，是超道地的古早味。這裏的圓籽冰，不管你叫幾碗都是現煮的，穿著古早汗衫的阿伯，熟練地將圓籽燙熟後，馬上層層鋪上剉冰，達到冰鎮迅速冷卻的功能。更特別的是賣冰的阿伯學機械出身，搓湯圓的機器也是自製、全台獨一無二的喔！

森鄰水岸就在角板山公園下方，鳥瞰溪口台地及溪口吊橋，山光水色令遊客讚不絕口。咖啡、餐點、調酒，有時還能聽到當歌星的老闆來高歌。

營業項目:綿綿冰。開店十幾年，為金包里老街知名老店。專賣綿綿冰，芋頭、花生、紅豆、芒果四種口味為金字招牌，芒果不用果醬，而是以新鮮水果現削現打，花生最費工，清洗後得先炒過再熬煮、過濾，顆粒綿密紮實，口感層次豐富，甜美宜人。消費金額45元起。

全年無休入口處ㄧ張倚著吧台淺酌女子的速寫畫，接著迎面的是現代感十足的挑高吧台設計。室內空間長形明亮。「沙灘」希望提供遊客一個輕鬆舒適的落腳處。露天平台正對著淺水灣的長堤，夕陽西下時，可步下階梯、漫步在涼風中的沙灘。

隱身在大溪中正路上的這家咖啡小館，主人對於咖啡烹調的用心研究，讓遊客們十足感動。除了讓人上癮的香醇咖啡外，精緻特餐也是一大特色。坐在雅座酗杯咖啡，更能感受悠閒的步調。

這攤從賣水果到果汁一賣就是50多年，老字號招牌保證！老闆說現代人的生活步調快，沒有時間吃水果，這時候能夠代替水果補充營養又便利的就是果汁。同時，此攤的果汁都是新鮮現榨的，讓您喝的放心又健康。

大溪湖畔咖啡有個著名的咖啡，名字就叫「二奶咖啡」。從咖啡廳向外望去，可以看到有二座山峰，直聳頂立，就像是兩座高聳的雙峰，因此得㈴「二奶山」。館主研發了「二奶咖啡」，這道咖啡上面用奶油仿實景畫了雙峰，讓人喝著咖啡，聞著奶香，欣賞山色美景，放鬆心靈，是個落腳歇息的好所在。

廣福茶坊除了備有遠近馳名北埔客家擂茶和膨風茶之外，尚有梨山、阿里山等高山茶；更有本店特製的招牌點心、豆干餅，是佐茶最佳零嘴。本店的各項服務和各種產品及精緻裝飾讓諸位貴賓如沐浴在春花、秋月、夏風、冬雪人間極美之景當中。廣福茶坊擁有古樸典雅的裝潢，山水環繞、寬敞的空間氣氛，讓來到這裡的客人能放鬆心情體驗

咖啡簡餐、海景民宿、家庭劇院、休閒電玩、免費接送、景點導覽、代租巴士、車輛出租

天然、無色素、無香精，健康及養身飲料，走過40年在地好味道。

營業項目:咖啡、沙灘車出租。離淺水灣咖啡街不遠，處在一片綠丘間的DIEGO，色彩繽紛的外觀與店內流瀉出的熱情拉丁音樂，是ㄧ間墨西哥風格強烈的複合式餐飲。除了正統的墨西哥料理，腹地寬廣也可舉辦團體烤肉、露營等活動；另打算規劃沙灘車競技場。消費金額:墨西哥海鮮堡300元、墨西哥塔克捲150元。

2015桃園市金牌好店 堅持好品質沖煮咖啡，餐點也有別於市面上常看到、吃到的餐點，尤其是國外進口的帕尼尼三明治最為推薦。

紅薔薇景觀咖啡身處於幽靜的之中，有著絕佳的視野，外觀看起來像是童話中的莊園小屋，到處都可以看到細緻的設計，在這裡可以放鬆心情，欣賞山中的山嵐美景。紅薔薇在價位上屬於中價位的異國料理餐廳，有多種餐點可供選擇，餐點也都是現點現作，相當用心，另還有小區域的露營區，讓客人可以在此欣賞夜間的美景。

料多實在，材料均自己製做，老闆親切，豐富人情味，推薦8號黑炫風及18號超級芒果冰是招牌冰