台灣冰品/飲品攻略

顏莊阿薩姆創立於1993年，老店，紅茶很有古早味。

老闆熱情好客，專門研究怎麼樣將好東西帶給大家，並以內灣最高薪聘請專業主廚為您服務，老闆相當有自信的向您打包票，就算從高雄來吃這一餐也讓您覺得不需此行！位於內灣國小正對面，交通便利外，其店外顯目的招牌"菜不好吃免錢"，總是能大大的吸引住經過的路人目光。著名的客家小炒，是「內灣茶堂」

森呼吸原本是一處私人庭園，自老闆學成歸國後不久，就開始重新規劃設計，創造出獨特庭園風格的森呼吸。餐點中的許多食材，除了園中的香草植物外，還有與當地農特產結合的風味，阿金姉的桔醬、紫蘇梅醬，都是其中之一。老闆與主廚常多次討論菜色口味，不惜推翻不理想的料理，要把品質控制到最好。就是這樣的用心與堅持，現已

頗具地方小吃特色的東東芋圓，非常適合做國民旅遊的推動景點，遊客若來大坑踏青、爬山，可來此嘗嘗芋圓的美味，而且一年四季，全年無休夏季以冰品為主，強調Q度口感，冬季以熱湯為主，加入紅豆湯、桂圓湯、薑汁或是燒仙草，別具一番風味，在寒冷的冬天裡來上一碗，可趨寒並提振精神。採用美國進口濾水器，水質保証乾淨、甘

咖啡主要是使用瓜地馬拉的安提瓜火山咖啡、蛋糕與麵包也都聘請五星級飯店主廚研發製作，讓消費者用平價的消費享用五星級的產品，讓您隨時可以來杯香濃咖啡、細緻的甜點。

大溪區第一家咖啡館，牆上滿是五○、六○年代的電影海報及音樂，二千多張搖滾、爵士、電影原聲帶，披頭四、飄等早期流行樂不絕於耳。店內的復古風，讓人沈浸在過往年代的氛圍中。

從介壽廣場7-11旁的小巷往裡頭走，就可以看到古街咖啡的指示牌。循著小巷步行不遠就可以看到「古街咖啡」典雅的小屋。位處於巷弄中的咖啡館，有種鬧中取靜的清閒，小巧雅緻的陳設，充滿了老闆娘的巧思。待在咖啡館裏，溫馨的氛圍比咖啡的香醇更加美好。咖啡館的二樓是老闆娘的花藝教室，忙碌的花藝教學讓她難以兼顧咖啡

主要特色:冰品為主(以野薑花及仙人掌、水果系列)特調咖啡，野薑花類，客家擂茶。食材以天然、純淨、原味，不添加化學香料，結合當地野薑花食材製作出冰品，飲品不同風味。

父子攜手創建的古草味冰店，以家鄉嘉義縣鹿草鄉為名，招牌冰品鹿草挫冰，使用新鮮牧草製成，帶綠色色澤，草味中帶一點甘蔗的甜，有別於一般挫冰，創意十足。

館主許先生是設計崁津大橋的設計師，這家店裡的每樣東西都是出自兼設計師老闆的巧手，門前有老闆自製的旋轉水車，店內咖啡及簡餐則是老闆娘親自下廚料理，吃起來別有一番風味。

緊臨大漢溪美景的大溪區，擁有絕佳的景色，更是一邊啜飲咖啡一邊欣賞大自然風光的好所在，因此近年來大溪有多家頗具特色的咖啡館在此落腳，值得遊客來此品味悠閒時光。 快樂天堂：03-3872059、解放咖啡館：03-3871801、老街咖啡館：03-3870667、焦點咖啡：03-3878563、大溪湖畔咖

位於一中商圈中的簡餐街，現代俐落與中式典雅交融出和諧與美感。特色是採用複合式平價餐飲。火鍋的味道清香卻不失濃郁香醇，義大利肉醬焗烤飯外觀十分吸引人，牽著絲的起士還有飯與肉醬，真的完美的搭配。另有多元彩繪空間與藝術家傳統文物展覽，亦提供客人等待時的讀物。富有濃厚藝文氣息，是團聚、用餐、迎新的最佳選擇。

阿SIR~來自一個男人對於另一半『阿慎』的愛，為了一圓另一伴的夢，在1992年從一台小茶車的攤位，到今天能夠在大台中地區迅速成為莘莘學子們的最愛，雖然沒有華麗的店面，但卻不斷激勵著二個人的心，從一個人負責搖茶、收錢、找錢，在當時阿SIR還挺個大肚子的同時，二個人連閃個身的地方都沒有的情況下，凡事硬是

加盟自台南玉井名店「有間冰鋪」，以芒果無雙冰磚為冰底，加上現點現削的芒果，淋上芒果醬，再搭配上情人果點綴，可吃到至少三種不同的芒果口味。

這間位於公益路上的新綠洲茶行，雖是茶行，賣的卻不只有茶，也有提供各式餐點及點心，提供更多元的服務的複合式餐廳。設計簡單、乾淨，期望帶給民眾一個喝茶、聚會聊天的輕鬆休閒地，茶點與簡單的料理，火鍋種類豐富，有多種湯頭搭配豬肉、牛肉、羊肉等種類，另外也有味增、泡菜等口味可以挑選，每一種都很受到客人歡迎。適

將日據時期留下的老診所重新整修後，保留原有外觀及格局，讓老診所變成文青最愛的老屋再造風格，充滿藝文氣息與咖啡香。

以純手工製作的招牌芋圓及蕃薯圓，口感滑嫩香醇，使用大量芋頭及蕃薯製做，香甜帶有彈牙口感，您絕對不可錯過喔!手工精製的芋圓及蕃薯圓還提供宅配服務，歡迎大量訂購! 以精選大甲芋頭製作的手工芋圓，香Q 彈牙、顆顆吃的到芋頭的顆粒口感；加上手工精製的蕃薯圓，濃郁地瓜香氣加上蕃薯的香甜口感喔….

高雄婆婆冰由蔡趙固女士次子蔡雄數先生經營，秉持著母親的理念，堅持使用天然的材料及當季的新鮮水果製造，用家傳祕方煉製，使得高雄婆婆冰成為港都老饕們的唯一選擇，味道的傳承，以及親切招待，許多顧客吃了幾十年，依然能感受到數十年如以一日的堅持，也代表著高雄婆婆冰一路傳承的理念。

林家冰店，是你去新竹城隍廟必吃的甜點之一，店裡的每種都有三種可以選擇，熱?涼?冰的可以做選擇，當天氣冷時可以來碗熱食，當天氣熱時可以來碗清涼的冰，下次來城隍廟時，你可以停下腳步吃碗老字號的林家冰店。

老闆娘表示，從福建來台灣的公公在新竹落腳後，與當地人學做米苔目，並且再近一步的改良在來米粉與地瓜粉的比例做出有筋度有米香的米苔目，而店名的由來是原本就在經營的"大千電器行"沿用至此，然而形成了大千冰店的由來。

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

取兩個生活形態截然不同的城市做為名稱，就是想要兼具兩個城市的優點:既要紐約的務實認真，也要巴黎的理想浪漫

幸運草良口冰約於2004年開業，彭老闆是工程出身的，專精於食品加工的領域，彭老闆秉持工程師嚴謹的精神，以各種不同的配方和參數，如時間、溫度、水量、產地等，可放置長達20分鐘也不易融化，原因在於冰的本質非常細緻，即便是看似平凡無奇的清冰，品嚐後卻令人有驚豔的感受。在訪視的過程中，遇到顧客上門，老闆親切

喝好茶，就想到台灣第一味，除了好喝還是好喝，他們擁有親切的服務態度，堅強團隊連鎖陣容，讓他們永垂不朽，最有名的是烏龍清茶，淡淡的香甜味，合一點烏龍的清香，真是絕配，他們的茶，都是當日現泡，茶葉也選用頂級茶葉，泡起來的茶才會回甘，讓人欲罷不能，讓人還會想喝，台灣第一味專賣經濟實惠品質掛保證的茶飲，學生

被媒體喻為”港都咖啡傳奇─金礦咖啡，成立至今已逾十年，一直期許為”平價奢華簡單幸福的傳遞者”，多年來提供消費者「便利、新鮮、美味」的咖啡、茶飲、糕點，目前全台門市為高雄15家及台北3家。各門市資訊及優惠歡迎至官網或來電詢問。