台灣中式料理餐廳攻略

四湖三條崙為靠海地區，在三條崙海水浴場的邊緣地帶，是一片廣大的蚵田，除了蚵仔外還有虱目魚、文蛤、青蛤、黑鯧、白鯧、沙梭、豆子魚、白蝦、花螺等鮮美的海產。海味珍老闆吳華欽表示，當地的漁獲多來自鄰近的箔子寮港，這兒海鮮的漁獲量雖然比不上許多大型漁港，但是，新鮮、價廉的海鮮是最大特色。就拿本店的招牌菜香螺

雖然是一般的海鮮熱炒店家.還是有著海濱路上死忠老饕的推薦.位在大溪港及北關兩處景點中心.旅途的便利性還是讓人不能忽略

位於苗栗市國華路上的九江食埠，外觀以鵝黃色竹子搭建而成，給人自然樸質的感覺，是苗栗最具特色的餐廳之一。店內大廳是寬敞的用餐空間，另外設有二間獨立包廂，適合十人左右團體聚餐，附近政府機關或工商團體都喜歡到這裡聚會。 店內提供多樣美味佳餚以及人氣小吃，其中九江蔥餅為店內招牌。

位於冬山河附近，是龍德工業區上班族的最愛，每到中午吃飯時間就大排長龍。

本店位於員林百果山腰，餐廳以後現代禪風設計，園區以季節分成四大區，為:春萌、夏艷、秋實及冬藏，勾勒出員林百果山靜雅恬適的美景，且深具地方人文特色之複合式餐飲。

中式餐廳.旅遊餐飲(請先預定，風味更佳、謝謝)

活魚老街其實是指龍潭十一份的佳安西路，石門水庫興建完成後，因水庫魚產新鮮，各餐廳手藝遠近馳名，響亮的名聲就從這兒開始，也是桃園限定獨家美食。 石門活魚店家： 石園活魚餐廳：03-4115533、明湖庭園餐廳：03-4713355、 鄉野鄉村活魚湘菜餐聽：03-4714828、茗園活魚餐廳：03-47

開在台灣省諮議會委員館的議蘆餐廳，過去是「議員會館」，專供議員用餐吃住，精省之後，餐廳正式對外開放。餐廳菜單靈感來自霧峰的在地農特產:杏鮑菇與益全香米，主要開發出三個系列菜色:菇蕈料理、清酒饗宴、香米大餐。田媽媽們與師傅分享經驗，運用特產開發出上百道菜式，根據季節調整菜色，客人走進議蘆餐廳就能將霧峰

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 不變的用心帶給消費者豐富的味蕾享受，沒有固定菜單卻能維持高水準的廚藝。老闆每天心裡都有不一樣的創意，依時令食材烹餁料理，每一口都能有說不出的絕妙滋味。此外，吳媽媽的手工花生糖更是一嚐難忘的關鍵美味。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 在客家料理中加入飲食新創意，無論是烹餁技巧或是食材的選用，不斷創意又能保存原味才是真功夫，白斬土雞選用有嚼勁的放山雞肉，並用山泉水予以汆燙來呈現肉質的原汁原味，而清香四溢的麻油白帶魚、筍干蹄膀，每口也都充滿驚艷的嗞味。

白天不營業的時候，跟一般民宅沒兩樣，實在看不出這家羊肉爐已賣了1 0 多年， 還曾有不少名人來光顧。但一到傍晚，饕客陸續報到，屋前廣場擺起了桌椅。主人忙不過來，客人還會自動自發張羅碗盤，相當有意思。

提供多種麵食

餐廳取名『全家福』，希望提供新婚夫婦一個宴客的歡樂場所、一個全家大小享受天倫之樂的天地。創始於民國82年，秉持著提供新鮮、美味、物超所值的海鮮料理為理念，讓消費者擁有一個品嘗新鮮海鮮、精美佳餚的一個好去處。

米舖客家小館座落於臺東關山鎮臺九線往北332公里處，四周環境優美；餐廳提供當地當令的特色客家風味餐，讓在地或遠來的顧客都能享受道地的客家美食，千萬記得一定要先電話預訂喔，不然，可是會吃到「已客滿」的大餐喔。

「大人物」有100多道中式餐點及道地客家菜，深受中外老饕的喜愛，地方人士都會選擇來此聚餐或辦喜宴。來「大人物」除享受頂級超值的生鮮美食之外，也有為客人剖析前世今生、紫微、面相算命的服務。我們堅持以最〝平價〞的消費方式給客人最〝頂級〞的享受！就算是一個人也能吃得心滿意足，飽腹而歸喔!

位在頭城往大溪漁港的海濱路上.擁有面海的絕佳美景是店內吸引客人的強大誘因.徐徐海風及無敵海景讓許多饕客流連忘返.店有同時還提供多道絕佳像吻仔魚羹、蔥爆透抽及蒜香翻車魚等都是值得推薦的美食。

臺197羊肉爐座落於臺東卑南鄉富源村，採用自養自銷經營模式，份量不減少，餐色多樣化，有羊肉爐、土雞爐、小火鍋及咖啡品茶等，同時強調衛生健康理念，讓顧客吃的健康，吃的安心，餐廳視野遼闊，俯瞰臺東市夜景，壯觀美麗。

寬敞舒適的用餐空間，是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下，不管是花雕蟹，還是是和風海鮮，是都以簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨，美味中充滿食材豐富的層次感，一家值得細細品味的優質餐廳 。

餐飲特色:※飯田精緻套餐 (含沙拉、前菜、湯物、焗物、主食、飲料)，套餐菜色依季節不定期更換。 ※另有排餐、飯類套餐、麵類套餐、咖啡、飲料。 ※店內所有料理皆以新鮮食材烹煮，不使用任何調理包。本店沙拉醬亦是特色之 一。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 走進南庄鄉桂花園，映入眼簾的是不同於都市的紅色客家一條龍式建築，以及用心規劃照顧的綠色廣大庭院，再加上緊靠屋後的青山、半山腰漂浮在半空中的山嵐、前方寧靜祥和的中港溪，結合成總是能吸引許多顧客在用餐前後都喜歡漫遊其中的怡人景色。 老闆除了在園區內打造道地的客家風情，追

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園風光之中，以當地客家菜及特色創意料理為餐館的特色。

搭上時尚健康飲食風，運用花蓮在地無毒蔬食希望能將客家飲食文化及傳統精神延續下去並發揚光大。對於食材的選購和菜色口味上講究，希望能透過美食佳餚讓客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味。

位在蘇澳小鎮巷弄間，手桿麵條及手工製作的餛飩是特色，但是由於營業時間都在早上，時間又短，想吃的客人得碰碰運氣。

愛嬌姨茶園餐廳座落於臺東鹿野高臺，四周環境優美，知名的玉龍泉步道就在旁邊；餐廳提供當地當令的特色食物，有多樣化的合菜、套餐、簡餐及風味餐，讓顧客大快朵頤。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳，是在地經營多年歷史，累積了許多老主顧，加上老闆黃先生豐富的經驗與廚藝，是許多在地老饕指名用餐的海鮮餐廳。

金翡翠活海鮮位於萬里區龜吼里龜吼漁港前，鄰近翡翠灣、野柳地質公園，周圍的美景不可言喻，再加上當地漁港最新鮮的海鮮美食，誰說北部吃海鮮一定要到富基漁港，龜吼的海鮮也頗具特色，不會讓您失望。由於漁港就在門前，每天都有最新鮮的〝現流仔〞漁獲，新鮮度無可言喻，新鮮的漁獲就是美味的保證！ 不走一般海鮮餐廳的重