台灣中式料理餐廳攻略

強調嚴選一流健康食材，以玉米等天然食物飼養放山雞並融入客家的料理精神，讓裹著金黃色外皮的白斬放山雞，風靡饕客，而料理也因食材新鮮，母須繁複的香料伴佐，嚐一口，就能感受到幸福滋味。

1935年創店的東昇餐廳是東港老字號招牌，從當時唯一一家的海產店，屹立於迄今林立的海產大道上，儘管店門前的水排如今已拓寬為大馬路，環境不斷變化，不變的是老師傅的精湛的廚藝和令人難忘的好味道，不少北部客人每年南下墾丁，必繞經東港，造訪「東昇」館子，才會不虛此行。

專賣日式手工拉麵的小放牛，招牌麵「三色牛肉拉麵」頗獲好評。老闆多次親赴日本學習道地烹調技術，燒肉海鮮拉麵，以及韓式泡菜拉麵等，為牛肉麵族的最愛。

尚鼎羊肉爐座落於臺東卑南鄉富源村，採用自養自銷經營模式，降低成本，份量不減少，同時強調衛生健康理念，完全使用自己養的羊肉，採用古法熬煮，香味可口，讓顧客吃的健康，吃的安心；餐廳外景視野遼闊，俯瞰臺東市夜景，壯觀美麗。

四十多年的老店，由於位在石門水庫東方，因而得名。傳統菜餚是其拿手，包括道地的沙鍋魚頭、五味福壽魚、鹽酥溪蝦等，都是不可錯過佳餚。

消費者口味、節令蔬果是主廚料理的創意靈感，賦予客家料理不同味蕾享受，在主人精心規劃的陶色藝術空間裡，每道料理呈現精緻風格，耕陶源讓客家傳統料理可以很優雅高貴，點點滴滴的滋味勾起一份對美食的眷戀。

以海鮮合菜為主。

位在大溪港入口處.是海濱路上少數接受釣客委託代為處理漁獲的店家.店內多道招牌料理也一般熱炒店不同...像現煮小卷、黃金魚蛋及獨特的鯊魚煙等偏數家常口味.另外店內也有多項漁產加工品是相當獨特的伴手禮。

位於三芝遊客中心旁，鄰八連溪的坡地上，是間三芝在地的老餐廳。老板以多年總舖師的精湛手藝，充分地運用三芝的農特產品，搭配活跳海鮮，料理出一道道美味佳餚，吸引不少台北的客人，利用中午時間來此大快朵頤一番。消費金額:白斬雞(半隻)300元、糖醋排骨350元。

無資料

寬廣的視野、空曠的空間、綠草如茵，舒適的用餐環境，親切熱情的服務，古坑綠色隧道旁的結緣居庭園餐廳，讓人流連忘返。蛙鳴、鳥語、大自然的天籟；家常小炒、在地的風味，沒有車馬喧嘩，價格平易近人的結緣居，絕對是三五好友談心、家人聚餐、公司聯誼宴客的最佳的選擇。店家特色:養生風味料理(招牌豬腳、梅乾爌肉、蔥燒

牛肉麵90元

招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩，牛肉麵麵條也很有彈性~

地址:彰化縣彰化市卦山路48號電話:04-7271588傳真:04-7261599

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 自古以來，紅棗一向是中國人食養或燉補最重要的食材之一，加上紅棗本身帶有討喜之意，本店將本鎮所盛產的紅棗特色，融入了客家料理，也引領著一股食尚輕食健康養生概念，讓品嚐過的饕客讚譽有佳！

新北林口、桃園龜山交界處的精緻健康餐飲 TINA廚房林口店座落在華亞園區、學區、醫院區及住宅區等多元化的生活空間裡，店內有蕃薯藤有機賣店、TINA廚房餐飲區域，提供客人最方便最多元的消費環境。 【蕃薯藤生機早餐】提供新鮮現做蔬果燒餅、全麥春捲、五穀粥、現打有機豆漿、精力湯，來到我們這兒，享用ㄧ份健康

台菜及海鮮餐廳

非常有特色的原住民餐點餐廳，位於台十一線8K區段上，是東海岸行經花蓮大橋進入東海岸國家風景區之後，花蓮遊客中心前，第一家餐飲服務業者；業者於建物外部以當地竹子搭蓋起大門及挑高竹亭，呈顯其自然風格建築形式是其特色。望海巴耐野菜餐廳位於台十一線8K區段上，是東海岸行經花蓮大橋進入東海岸國家風景區之後，花

四川麻辣牛肉麵，有不少阿兵哥喜歡吃大碗又辣的麵，看著牆上掛滿了辣椒，就知道這家店的特色是標榜非常非常辣，從冰箱拿一瓶500cc的沙士來配，辣入舌根的熱勁與沙士的清涼，冷熱之間，頗有味覺三溫暖的感覺。

道地澎湖生猛海鮮，如石老魚頭炒酸菜、紅燒象魚干豆腐、珠螺涼拌等等各式海鮮小吃應有盡有，來澎湖絕對不能錯過的海鮮餐廳，歡迎您的光臨。

「三分味牛肉麵」王店長堅持只用最好的食材，上選牛楠、半筋肉，不計成本地就是想要做出具有媽媽味的美食，鮮甜的牛大骨經過三天三夜的熬煮，變成濃白牛奶色的高湯，打開鍋蓋，清香的濃奶味撲鼻而來，將高湯上泛著的薄薄奶油色珍貴骨髓油收集起來，以大火快炒，蔥、薑、蒜去腥加上數種蔬菜水果，配上白色高湯及本店的獨家醬

位於台中大肚山，半山腰處，。一九九八年成立至今，算是此處最大的一間餐廳，場地相當寬敞，可以容納近100桌，這家的人氣菜色「招排閹雞」、「砂鍋白菜」都是王師傅的拿手，歡迎大家來品嚐。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；古意盎然的空間，有著濃濃的古早風味，將客家精髓入菜，巧妙呈現特色，繽紛著客式料理的內容。五顏六色的芋香米糕以芋頭混合糯米蒸香，並用肉燥和葱做妝點，口感豐富，而散發濃濃咖哩味的咖哩中卷，更今人垂涎欲滴。

金門氣派美食餐廳~~葡京港式海鮮餐廳葡京的招牌菜有「高粱嗆蟹」、「金門宴菜」、「酸辣沙蟲羹」、「清蒸鰣魚」、「羊肉麵線」、「嗆蟹」、「紅蟳焗絲煲」、「龍蝦三明治」、「豆汁魚乾湯」、「龍蝦元寶」、「紅糟子排」、「酸白菜白肉鍋」、「紅魽生魚片」。每道美食都是廚師精心烹調的佳餚!!!

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 寬敞典雅的空間中，洋溢著愉快的氛圍，入味且嚼勁十足的豬腳和竹筍濃郁香馥帶出豬腳香筍的精髓滋味，這裡的傳統客家食材中加入創新元素，把平凡的食材變成引人垂涎的精緻風味美食，傳家魯肉飯、客家肥腸、南瓜菜包、福菜肉片湯皆為招牌料理。

堅持美味是吉祥樓不變的訴求，琳瑯滿目的菜色佳餚滿足了饕客對食的渴望，客家料理精采上桌，招牌白玉三寶用軟嫩口感和入味湯汁贏得廣大青睬，而不一樣的椒鹽豬腳先酥炸、滷燉，再酥炸，美味又彈牙征服了消費者的胃。