台灣中式料理餐廳攻略

“老店新開，味道不變”秉持料理食材的用心實在，強調新鮮，首重原味，不但精緻且爽口，讓來店的客人能以最實惠價格，品嚐到最高檔的海鮮。   地址:970 花蓮縣花蓮市節約街40號 電話:03-8353178 GIS座標:121.60747， 23.97863

餐館的料理以客家與私房菜為主，而且強調少調味料、以清淡為主，讓遊客享受沒有負擔的風味餐點；此外，餐館在草莓季期間也會推出草莓餐料理，讓遊客一饗大湖田園美食。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;創意靈感的湧現，總是能把客家料理變得很時髦，符合現代人的健康概念，主廚研發推出養生涼拌三絲這道由雞胸肉絲、蘋果、綠筍、小黃瓜組合而成的料理，清爽開胃，絕妙口感讓挑剔的味蕾徹底懾服。

以竹子搭建而成的餐廳，店內陳列著老闆多年來精心蒐集的古物，坐在店內用餐，彷彿像是電影中在客棧吃飯的場景。店內的招牌茶壺雞像是一件藝術品，口味獨特，幾乎是客人必點之料理。

  六喜小館是一個有中式料理、四川菜的四川菜館，歡迎大家去品嘗好滋味。

各式海鮮、台菜餐廳

好客之都Ⅲ

位於蘇澳分局對面，在地經營10年，遷到新址約1年多，仍然每天門庭若市，除了麵Q湯頭好之外，店內更有多達20幾種各式各樣小菜可供選擇。

‧桂花釀、玫瑰釀、薰衣草釀‧金桔汁(醬)‧桂花醋、玫瑰醋‧小米酒、水果酒‧蜜餞(桂花梅)‧黑糖桂花薑母塊‧蔓越苺原汁

榕榕園是道地的川味小吃，開業至今十五年。榕榕園專賣紅燒牛肉麵、牛肉湯餃、鮮味餃子。外賣部份有:特製辣椒醬以及酸菜。每樣老闆都作得很專精，都是他的拿手菜！辣椒醬必須前一天晚上預約，隔天製好交貨，新鮮又好吃！

店裡粥品口味十分多元，粥滑順，料多鮮美，從海鮮類吻仔魚、蝦球、虱目魚丸粥、鮮肉類的燒鴨、豬肝、牛肉、雞絲粥，到蔬菜類的田園蔬菜粥，應有盡有。來碗熱呼呼、香噴噴的粥，真是人間一大享受。 地址:970 花蓮縣花蓮市中山路682號 電話:03-8566560 GIS座標:121.59615， 23.99

本店位於環島南路與市港路〈新市至漁港〉路口，提供金門在地美味的海鮮料理。好口味海鮮館興業已十年，黃廚師是位美食專家，同時也是金湖地區頗負盛名的女廚師，專習廚藝四十餘年，精研各式料理，贏得口碑及讚譽亦如其店名－好口味(閩南語)。好口味的海鮮快炒，爽口、風味獨特，搭配特調的糖醋醬，真是非吃不可。金門特有

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 日益紛雜的都會生活，讓人不由得想逃開一切。不必向外尋求、苗栗卓蘭就有山間桃源。群山鄉野中的花露休閒農場，曾經以栽種聖誕紅而馳名，如今又增加了藥用香草植物區及精油博物舘，提供販售及教學服務。此外農場規還劃出會議、洽商、渡假等··

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 竹塹元素的空間裝飾很有客家風，經陳師傅的研發改良，客家料理總是被賦予新的滋味，巔覆傳統意象，香Ｑ的蹄膀和滑順的意麵的搭配讓蹄膀意麵呈現廚師的時尚想法，也繽紛了客家料理的內容。

辦外燴起家的達欣餐廳，是小琉球當地頗富盛名的餐廳之一，當年如遇高官顯貴來到小琉球參訪，可都指名達欣餐廳，可見達欣的伙房料理功夫有達到相當水準。達欣的海鮮都是當天採購料理，除了海鮮外，獨門特製的涼拌海菜，酸甜口味超級開胃。黃金富貴捲酥脆的外皮內包著簡單的豆腐與肉鬆，一口咬下，豆腐在嘴中化開，有如奶油的

展現道地東港美食的精隨，是張家食堂的堅持，在這裡您見不到加拿大的龍蝦與四本帝王蟹等外來食材，因為張家食堂堅持採用東港當令的海鮮特產及本地食材精心烹調，讓每位來到東港的朋友，享受在地的新鮮，以每位記憶東港的印象。

因為熱愛海釣，讓詹老闆戀上了綠島。名家藝術桌椅、締造紀錄的魚骨標本，展現濃厚的個人風格。海堤邊用餐、露天巴比Q，多了豁達和率性。而擺上的新鮮魚貨是口碑，也是招牌，這樣才不負「釣魚人」的名號。

位在烏石港區內營業面積最大.與是外觀十分亮眼的海鮮餐廳.店內不管是快炒或是先撈時令海鮮合餐.也都是具有濃濃當地的特色.特別是近年來頭城濱海一帶的旅遊興起也讓本店匯集更多人潮.

好客之都Ⅲ

龍福，除了有餐廳外，也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份，只要是北竿有大型的宴會，皆會在此舉辦。 龍福餐廳的特色料理為當季的海鮮，以季節性的食材提供的料理加上馬祖的風味料理，吃起來更加對味。。為保食材新鮮，餐廳完全採預約制，不接受散客。可接受當天預約的客人，但需在用餐前3~4小時就得來電通

歲月的經驗淬煉讓主廚手藝精進，巧妙融入新鮮山產、特產和日式風味來烹調傳統客家料理，店內用高麗菜拌拌炒粄條，有別一般加入空心菜；另一道有日式風味的糖醋苦甘，更是第一代經營者的心血研發。

此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店，目前已有40多年的歷史，由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良，本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗，深受附近大學生的喜愛，不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感，分量十足。老闆說:「只要來到本店吃飯或麵，不可

道地的客家美食

因為優美的米洋溪谷景觀，原名「楓林餐飲」，更名為「神禾景觀餐廳」，因為老闆娘靈修的高貴氣質，也讓這家店被暱稱為「靈性的店」，店內食材除了肉類外，其他都是老闆娘以自然農法所栽培出來的優質蔬果，雖然偶爾有菜蟲的食痕，卻也是無農藥與安全的養生保證。

本店的排骨是經過醃製、炸過、再蒸過，需要長達3~4小時，非常的耗時，但為了要做出品質在麻煩老闆也值得。

人間仙境般的山色美景，眺望眼前層層山峰，裊裊煙嵐，美不勝收。來到此處，閉目感受山林隨著微風響起，融入大自然浩瀚的空間裡，感受著大自然互相對話的聲音。