台灣中式料理餐廳攻略

池上蠶桑休閒農場座落於臺東池上鄉萬安村，主要營業項目是蠶桑生態解說，住宿，環境寬廣優美，是休閒娛樂的好地方，因人力因素僅提供住宿者的早餐、晚餐。

石心焢肉飯、土魠魚羹、肉臊飯都相當有名，到伸港時可以去品嚐。

好客之都Ⅲ

建築、魚、風水、餐廳與國際接軌人本自然是一間七彩神仙魚的主題餐廳，將魚融入建築又不破壞建築之美， 並內含風水概念四者合為一體， 運用國際建築構思，採用點、線、面的理念，用拋物線的原理，繪出水律動及九條魚的圖形，以魚躍龍門取代九龍戲水，映入眼簾的是簡單大方的線條之美，如魚得水的自由理念，融入風水的帝王

採擷自然、健康、原味的經緻烹調料理，以及湖景咖啡雅座中，分享湖光山色，這真是人間天堂.....

在澎湖吃外燴辦桌幾乎就是吃阿東的辦桌菜色，阿東開了餐廳，份量十足，絕對足以應付一桌客人撐漲肚子。

道地的客家美食

本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞) 因舊址設在街角因而得此名，目前本店新址在阿里山鄉公所的隔壁 ，也更換了現在的店名「永富餐飲」，餐廳左右都是製茶場，如果製茶時期來這用餐，還可聞到陣陣茶香。

因為優美的米洋溪谷景觀，原名「楓林餐飲」，更名為「神禾景觀餐廳」，因為老闆娘靈修的高貴氣質，也讓這家店被暱稱為「靈性的店」，店內食材除了肉類外，其他都是老闆娘以自然農法所栽培出來的優質蔬果，雖然偶爾有菜蟲的食痕，卻也是無農藥與安全的養生保證。

舒適的用餐環境，展現不凡品味，不僅桌椅皆為實心柚木，食材也是真材實料。熱騰騰上桌的菜餚都是現做、現炸，傳達了主人的溫馨。

好客之都Ⅲ

劉義良夫婦為正港奮起湖居民，早期供應便當給阿里山茶區的採茶師傅以及旅客，數十年經營口碑，有「鐵路便當王國－便當專家」美譽。阿良老師傅以紅糟排骨和古法滷雞腿為雙主入菜，並採用大阿里山區有機、無農藥殘害的當季高山蔬菜等近十種配菜，用心製作的招牌鐵支路便當，色香味俱全。

景觀迷人，還有令人讚賞的美食、咖啡，吸引了許多休閒人潮，及來此取景的攝影師，拍攝婚紗照更是經常可見。還可以帶著寵物一同享受美味的私房菜。

「會決定開今友緣，是感覺東引缺少一家舒適的餐廳。去年新房子蓋好了，就開了民宿和餐廳。決定以台菜為主，也是希望提供顧客另外一種選擇。」「這裏的裝潢和桌椅，我都是以一個消費者的觀點來選擇，設計一個可以舒適用餐的還境。」 「今友緣」在九十八年元旦開幕，從臺灣請來頂尖的師傅，菜式與口味受到當地居民和遊客的喜

1948年，熊家萬巒豬腳創始人雄燕二，原本是經營客家粄條stores而聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮三小時，再搭配自製沾醬使用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。熊家豬腳堅持選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入四十年滷汁燉煮三小時，直到入

以海鮮為特色，附有停車場，鄰近淺水灣。

店家以雞肉料理為主。排骨、滷大腸、竹筍....等都十分美味。老闆特別推薦芋頭酥點心。

1935年創店的東昇餐廳是東港老字號招牌，從當時唯一一家的海產店，屹立於迄今林立的海產大道上，儘管店門前的水排如今已拓寬為大馬路，環境不斷變化，不變的是老師傅的精湛的廚藝和令人難忘的好味道，不少北部客人每年南下墾丁，必繞經東港，造訪「東昇」館子，才會不虛此行。

基隆第一家以西式養生素食為主的蔬食餐廳，提供現代人養生的新選擇，及為減緩溫室效應盡一分心力；顛覆一般人對素食的觀念，原來素食可以這樣吃，提供精緻西式蔬食套餐、蔬食煲鍋及下午茶，並有單點及咖啡飲料等。

招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩，牛肉麵麵條也很有彈性~

龍福，除了有餐廳外，也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份，只要是北竿有大型的宴會，皆會在此舉辦。 龍福餐廳的特色料理為當季的海鮮，以季節性的食材提供的料理加上馬祖的風味料理，吃起來更加對味。。為保食材新鮮，餐廳完全採預約制，不接受散客。可接受當天預約的客人，但需在用餐前3~4小時就得來電通

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 在西洋風格的視覺空間裡嚐著客家道地料理，震撼著消費者的味蕾感官。老闆娘以當季蔬果為素材，並用巧思與新意精緻料理，完美呈現客家的迷人風味，店內的客家水粄、紫米八寶都是頗具特色的創意美食。

馬祖風味菜、海鮮

獲得無數小吃與地方縣市政府推薦的特色小吃，堅持當天現宰鵝肉，選用八斤做用的鵝肉肉質最恰當好處，鵝肉以白切的方式，去骨切薄片，肉質口感恰到好處。專業鵝肉料理招牌無骨鵝肉天天都可以吃得到，另外較費時費工的煙燻鵝掌、鵝翅、燒鵝都要六、日才可以品嘗得到，可都要先打電話洽詢。

消費者口味、節令蔬果是主廚料理的創意靈感，賦予客家料理不同味蕾享受，在主人精心規劃的陶色藝術空間裡，每道料理呈現精緻風格，耕陶源讓客家傳統料理可以很優雅高貴，點點滴滴的滋味勾起一份對美食的眷戀。

尚鼎羊肉爐座落於臺東卑南鄉富源村，採用自養自銷經營模式，降低成本，份量不減少，同時強調衛生健康理念，完全使用自己養的羊肉，採用古法熬煮，香味可口，讓顧客吃的健康，吃的安心；餐廳外景視野遼闊，俯瞰臺東市夜景，壯觀美麗。