台灣中式料理餐廳攻略

本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞) 因舊址設在街角因而得此名，目前本店新址在阿里山鄉公所的隔壁 ，也更換了現在的店名「永富餐飲」，餐廳左右都是製茶場，如果製茶時期來這用餐，還可聞到陣陣茶香。

人間仙境般的山色美景，眺望眼前層層山峰，裊裊煙嵐，美不勝收。來到此處，閉目感受山林隨著微風響起，融入大自然浩瀚的空間裡，感受著大自然互相對話的聲音。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 一股令人著迷的魔力，在鹿野觀雲綻露著，無論雲海翻騰或明月如梭，幽美景緻與客家料理的完美搭配，總讓尋尋覓覓的饕客流連忘返，在這世外桃源裡，記得品嚐道地特色風味餐，才能無所遺憾！

此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店，目前已有40多年的歷史，由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良，本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗，深受附近大學生的喜愛，不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感，分量十足。老闆說:「只要來到本店吃飯或麵，不可

鄉下人於七十七年起開始經營，老闆不只是個人對客家菜料理的興趣，家族成員的共同打拼，對於客家菜的美味料理總是能擄獲人心。

景觀迷人，還有令人讚賞的美食、咖啡，吸引了許多休閒人潮，及來此取景的攝影師，拍攝婚紗照更是經常可見。還可以帶著寵物一同享受美味的私房菜。

竹棧位在愛鄉路旁的竹林中，可在竹林中用餐，使用的餐具全是老闆自行創作而成的竹餐具，所有的菜色則是由廚師以在地野菜為新鮮食材所料理而成。

「會決定開今友緣，是感覺東引缺少一家舒適的餐廳。去年新房子蓋好了，就開了民宿和餐廳。決定以台菜為主，也是希望提供顧客另外一種選擇。」「這裏的裝潢和桌椅，我都是以一個消費者的觀點來選擇，設計一個可以舒適用餐的還境。」 「今友緣」在九十八年元旦開幕，從臺灣請來頂尖的師傅，菜式與口味受到當地居民和遊客的喜

以海鮮為特色，附有停車場，鄰近淺水灣。

好客之都Ⅲ

馬祖風味菜、海鮮

米是客家人的主食，除了煮成米飯食用，還能做成各式各樣的點心及粄食，六堆客家米食以傳統古法及純手工工法，製作菜包、油飯、發糕、龜粄、艾草糕、甜芋粄、南瓜糕、蘿蔔粄、九層糕等，香Q不甜膩的口感，會讓人忍不住一口接一口。

位在大溪港入口處.是海濱路上少數接受釣客委託代為處理漁獲的店家.店內多道招牌料理也一般熱炒店不同...像現煮小卷、黃金魚蛋及獨特的鯊魚煙等偏數家常口味.另外店內也有多項漁產加工品是相當獨特的伴手禮。

在澎湖吃外燴辦桌幾乎就是吃阿東的辦桌菜色，阿東開了餐廳，份量十足，絕對足以應付一桌客人撐漲肚子。

池上蠶桑休閒農場座落於臺東池上鄉萬安村，主要營業項目是蠶桑生態解說，住宿，環境寬廣優美，是休閒娛樂的好地方，因人力因素僅提供住宿者的早餐、晚餐。

草魚、烏溜一斤150元，料理費一道80元

店家以雞肉料理為主。排骨、滷大腸、竹筍....等都十分美味。老闆特別推薦芋頭酥點心。

專賣日式手工拉麵的小放牛，招牌麵「三色牛肉拉麵」頗獲好評。老闆多次親赴日本學習道地烹調技術，燒肉海鮮拉麵，以及韓式泡菜拉麵等，為牛肉麵族的最愛。

無資料

新北林口、桃園龜山交界處的精緻健康餐飲 TINA廚房林口店座落在華亞園區、學區、醫院區及住宅區等多元化的生活空間裡，店內有蕃薯藤有機賣店、TINA廚房餐飲區域，提供客人最方便最多元的消費環境。 【蕃薯藤生機早餐】提供新鮮現做蔬果燒餅、全麥春捲、五穀粥、現打有機豆漿、精力湯，來到我們這兒，享用ㄧ份健康

四十多年的老店，由於位在石門水庫東方，因而得名。傳統菜餚是其拿手，包括道地的沙鍋魚頭、五味福壽魚、鹽酥溪蝦等，都是不可錯過佳餚。

位於台中大肚山，半山腰處，。一九九八年成立至今，算是此處最大的一間餐廳，場地相當寬敞，可以容納近100桌，這家的人氣菜色「招排閹雞」、「砂鍋白菜」都是王師傅的拿手，歡迎大家來品嚐。

舒適的用餐環境，展現不凡品味，不僅桌椅皆為實心柚木，食材也是真材實料。熱騰騰上桌的菜餚都是現做、現炸，傳達了主人的溫馨。

位於三芝遊客中心旁，鄰八連溪的坡地上，是間三芝在地的老餐廳。老板以多年總舖師的精湛手藝，充分地運用三芝的農特產品，搭配活跳海鮮，料理出一道道美味佳餚，吸引不少台北的客人，利用中午時間來此大快朵頤一番。消費金額:白斬雞(半隻)300元、糖醋排骨350元。

獲得無數小吃與地方縣市政府推薦的特色小吃，堅持當天現宰鵝肉，選用八斤做用的鵝肉肉質最恰當好處，鵝肉以白切的方式，去骨切薄片，肉質口感恰到好處。專業鵝肉料理招牌無骨鵝肉天天都可以吃得到，另外較費時費工的煙燻鵝掌、鵝翅、燒鵝都要六、日才可以品嘗得到，可都要先打電話洽詢。

1948年，熊家萬巒豬腳創始人雄燕二，原本是經營客家粄條stores而聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮三小時，再搭配自製沾醬使用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。熊家豬腳堅持選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入四十年滷汁燉煮三小時，直到入