台灣小吃攻略

強調以純手工製作的『手工饅頭』店位於三民第一公有市場內，由於手工揉捏的巧勁，店內饅頭口感結實有嚼勁，店內主要產品有養身的全麥饅頭、香甜濃郁的芋仔饅頭、花捲饅頭、原味饅頭和紮實有咬勁的山東饅頭，另有酸菜豬肉割包，也是店內金字招牌，此外還有其他具傳統風味的小菜:苦瓜封、梅干扣肉、梅干肉燥和滷豬腳，可以吃

陳臭豆腐雖然沒有太顯眼的招牌，但可是許多在地人愛吃的小店，本店所賣的臭豆腐和外面吃起來非常不一樣，外皮炸的非常的酥，但裡面仍保有豆腐本身水份，再加上獨門的醬汁，真的是人間美味。

2015桃園市第八屆伴手禮─紅麴滷味 紅麴技術傳承家鄉馬祖祖傳並加以「改良創新」而來，研發與同業產品有所區隔之「不加一滴水」紅麴養生滷味，口感超濃郁、不口乾不舌燥。原料來源皆為桃園在地生產，尤其紅麴來自鼎太公擁有自製的紅麴核心技術，為桃園在地自製生產。 包裝設計功能意象： 1.以「桃園好禮」意象在地

不油、不膩，先煎再烤，老周酥烤蔥餅就是香脆可口，很能抓住顧客的胃。

黃金起司燒源自60年代的雞蛋糕，本店不斷的研發改良３多年，才創造出最新一代的黃金起司燒，獨家酥脆的口感與香濃美味，甜而不膩，且營養豐富，為全台首創。

好客之都Ⅲ

來就來原住民美食小館位於馬太鞍部落內，氣氛悠閒輕鬆，經營者賴阿民同時帶領木雕創作班。美食小館提供各種原住民小吃、到府外燴等服務，別具風味氣氛。

傳承媽媽的味道，第二代經營，只有在地人才知道的美味，店裡的招牌＂泡菜炸醬麵＂及＂炸醬米干＂、十元蛋花湯、Q嫩彈牙的豬肝湯、瘦肉湯及手工內餡餛飩湯，讓人一試成主顧，令人回味無窮。

來到斗六的西市場，在距離斗六火車站不遠處，步行可到。西市場內有名的斗六小吃~吳記肉圓。　　吳記肉圓是60年的傳統老店，沒有分店，每天選市場的新鮮溫體豬肉和竹山產的新鮮竹筍，純手工做成的肉圓。軟Ｑ的外皮，以及大塊多汁的豬肉內餡，讓人一口咬下就有滿足的感覺，是料好實在的傳統美味。

溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德，本著一切天然，純手工製作的客家傳統美食-菜包，三代承傳的手藝與大家分享的美食，是內灣的最佳伴手禮。

綠豆蒜是屏東知名的在地甜點，位在車城福安宮附近的黃家綠豆蒜，即是口味道地的老店；綠豆蒜是綠豆經剝殼處理後，混入糖水慢慢熬煮至濃稠綿密，冷熱食用皆適宜，可以單吃，也可以加入粉條、綠豆，看似簡單的配料，送入口，卻有意想不到的滑潤香甜口感。

「炊仔飯」，是斗六特有的小吃，它的作法很類似米糕，都是使用蒸籠炊煮的方式，但材料用的不是糯米，而是一般的蓬萊米。在配料上也與米糕不同，蒸過的飯配上肉燥、青豆等，有一股淡淡的飯香，每個販賣的店家外型都差不多，不過隨著配料及醬汁的調製，每家風味不盡相同。　　堂堂邁入第四代的「蕃薯仔炊仔飯」，所賣的食物跟

滷漬坊 台中 美食 小吃 滷味~冰糖滷味 新鮮食材 團購美食編輯.採用新鮮的食材<非冷凍>及40年的自家中藥店配方來製作各種滷味~ 由神農獎 寶元蔘藥行監製~ 歡迎來店選購~ <<有宅配服務>>

座落於逢甲商圈外圈的店家"又一村清蒸肉圓"，大家比較常吃到用炸的肉圓，可是這間店的肉圓很不一樣，他們是用清蒸的下去做調理，一粒只要15元，而清蒸肉圓蒸起來每粒都吹彈可破似的，看起來真的是很可口，除了招牌是清蒸肉圓之外，還有肉羹湯也是他們招牌之ㄧ，也是相當的可口，另外假使吃不飽，可

這間美式普普風是一家以「肉餅」聞名的餐廳，幹道肉餅是店裡的招牌菜，牆上有著老舊的宣傳單，及懷舊復古的沙發椅，彷彿身處在過去的異國風情，透露著時光流逝的味道。

本店販賣魚餅、魚條、魚棗、魚丸。魚餅是由新鮮魚漿加入新鮮洋蔥製作。魚條則是以豬肉加少許胡椒提味。魚棗是以魚漿加入大量雞蛋打發而成的。魚丸則是最古老最傳統的製作方式加入芹菜與油蔥酥，本店每一種食材都是每天新鮮製作。

以實在的價格.認真親切的精神服務顧客，讓消費者在品嘗甯記東河包子後能有溫暖.家的感覺。

位於北埔老街的頂好小吃店是一間老字號的老店，老闆曾為北埔鄉長，現則用另一種服務繼續服務鄉民，雖為小吃店，但這裏的菜色可不馬虎，都是經過嚴格挑選的，無怪乎到了用餐時刻總是座無虛席。推薦菜色:牛肉麵、乾粄條、客家湯圓

民雄肉包最早是由現在老闆羅文聰的母親張金治女士開創經營，為了隨時讓客人可以吃到香噴噴熱騰騰包子的心願，三十多年來堅持24小時營業、全年無休，因為不需打烊，所以被老顧客戲謔稱為「無門仔」。現在民雄肉包第二代更以連鎖經營方式，全省設立據點發展成連鎖小吃，目前已有七家連鎖店。 30多年來，民雄肉包能打響名

新芳肉粽位於中央路上，是一間40年的老店。肉粽的內餡包的是北部粽的材料，而粽子的煮法則是採用南部做法，使肉粽香Q可口，店裡除了肉粽外，大腸麵線、魚羹湯、貢丸湯也都是不可錯失的必嚐美食。

很難想像蛋餅是下午2點後才開始賣的吧，台西中山路專賣蛋餅的攤子，就是獨樹一格。特別的還不只這樣，這裏有個裹個頭巾帥帥的型男老闆，雖然年紀輕輕卻已有20年經驗；還有這裏蛋餅口味也是一絕，一般蛋餅皮薄薄一層只加蔥餡，這裏卻是從麵糰就自製，揉製的麵糰更是暗藏玄機，內餡有高麗菜、豬絞肉、蘿蔔絲等相當豐富。煎

北埔老街的順口小吃店有麵食類、湯類、炒菜類等，以客家料理為主，除了即有的料理之外，若客人有建議時，會研發相關的料理。炒客家粄條、客家湯圓、薑絲大腸是推薦的招牌料理。另外水晶餃、客家燜筍、梅干扣肉等，也很受歡迎。土雞則是採用寶二水庫放山的土雞。炒貓耳與貓耳湯順口小吃店特有的菜色。曾受經濟部商業司委託中

小時候的那段純真歲月，就是跟好友一起玩遊戲，玩累了回到家，阿嬤總是會微笑著問:"ㄟ夭沒？"點一點頭，阿嬤就端出她親手作的麻糬，因為好吃，每次都是吃光光，那種樸實的味道，簡單又幸福的滿足。想起了阿嬤的麻糬，那藉由雙手傳遞的情感，表達的幸福，也想傳遞給大家。手牽手牽起了親情、友情、愛

小時候在放學或跟媽媽去菜市場時，總是會吃上一碗市場旁的小攤子米粉湯。長大之後因為到外地求學、工作，漸漸地忘了那米粉湯的滋味，直到發現「幸福米粉担」，那兒時幸福的滋味，那種只有媽媽才有的味道，再次呈現眼前。

隱身路旁的滷味天堂 新鮮豆腐加上獨特辣汁，再搭配蔥花，十分下飯。鴨血：養生麻辣鴨血首重湯頭，用十多種中藥材與獨家秘方一起熬煮的湯頭，香氣濃郁、健康滋補，口感麻麻的、不辛辣、好入喉。飛米子是一家隱身路旁專賣滷肉飯的小店，雖然外表不亮眼，但是他賣的滷肉飯和麻辣豆腐可說是桃園屬一屬二好吃的店唷！