台灣中式料理餐廳攻略

12年前， 老闆夫婦離開台東市，回到妻子的故鄉開了這家店。除了一般迎合大眾口味的菜式之外，以當地特有食材烹調的漁家私房菜也是一大賣點。道地的風味，不妨前來一試。

本店與海釣漁船合作，當日現釣海鮮，尚鮮及最清爽好吃的料理，擁有最舒適的環境，保證物超所值，回味無窮。 到布袋這個海港小鎮 當然要吃一吃新鱻的海產料理 要吃最新鱻的 最新鱻的何處找？

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；提供多種散發原味的客家料理，消費者臉上的幸福微笑和讚美，是老闆堅持美味的原動力，不斷嚐試新口味的開發，尋求能讓料理更精進的秘訣，就是這一份認真讓感動灑滿一道道佳餚。

福林餐廳位於鹿谷通往溪頭森林遊樂區的台151號縣道旁，鄰近溪頭妖怪村~離溪頭森林遊樂區僅需約8-10分鐘車程，且距中二高竹山交流道只需15分鐘的車程.，是您溪頭森林之旅的旅途中，理想的中途休憩站；當您肌腸轆轆時，福林餐廳色香味俱全的地方風味餐，更是讓您儲備體力、享受美食的優質餐廳哦！　福林餐廳誠心經

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 保溫車專送，現場專人服務 自助式雞尾酒會2萬元起 素食、葷食精緻便當80元起(保溫車專送) 外帶拌手禮:醉香凍豬腳、鳳爪(歡迎宅配/20盒以上免運費 會議場所(附投影機)

位於八斗子環港街漁港邊，海鮮來源大多是本港的魚獲，新鮮程度當然沒話說；除了一般海鮮料理外，招牌菜紅燒鰻、「現流」小卷及以鱈魚打成漿加上花枝做成的「花枝招展」鱈魚花枝丸湯，味道相當鮮美，吃過的人都說讚。

這間緊鄰七星潭的七海灣餐廳，沒有菜單，完全以當令的新鮮食材來做料理，來花蓮旅遊的朋友，不用為用餐而煩惱。老闆採用當地食材，精心設計一道道美味佳餚，客人可以一邊品嚐海鮮料理，一邊欣賞海灣，度過悠閒用餐時光。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 棗莊古藝庭園膳坊的經營者，期望能以回饋鄉里、深耕地方，來帶動地方休閒旅遊的優質享受，也願意取之於地方，用之於地方，凝聚公館地方力量，將公館的美麗與特色傳播出去，同時提昇遊客的休閒品質。 紅棗是公館鄉的特產，棗莊經營者為了將公館紅棗的養生妙用，努力研發、推廣特色餐點。

渝陽川菜創立於1979年; 為高雄地區知名川式中餐廳; 由手藝高超的一流廚師團隊; 特選五星級食材; 提供大家驚豔美食。品嚐大師傅現場親自為您烹製的真功夫菜，歡迎您的光臨。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 山林雅境休閒渡假農場面對獅頭山風景宜人，日式庭園建築外觀，洋溢濃濃的禪風，營造靜謐的住宿環境，主人更推動綠色環保概念，讓這裡成為綠色環保驛站。劉奎亞表示，館方將客人用過的廚餘再利用，變成附近菜園的有機肥，且絕不噴灑農藥，用最原始、環保的方式除草，更希望

好客之都Ⅲ

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；室內的古典風情人彷彿走入時光隧道，而絕妙的美味更在三義慢慢傳延，紅麴結合德國豬腳的清爽開胃，有別一般客家紅麴料理的油膩死鹹，肉質Ｑ軟，香氣四溢，是值得一嚐的時尚養生料理。

好客之都Ⅲ

恬適木造涼亭及迴廊，提供遊客最佳的自助品茗、冰品茶點區，來此沏一壺茶，享用冰沁茶飲及各式風味茶點的優質感受。 茶鄉風情、茶食文化，就在【茶曲亭】的精緻套餐中邀您共享! 色香味俱全的「筍香爌肉飯」佳餚，以現採的孟宗鮮筍、桂竹筍為主要食材。另有「茶湯烏龍麵」凍頂烏龍茶湯為食材，運用巧妙的烹調手法，搭配鮮

位於基隆港口的昱帝嶺餐廳，在這裡用餐不但可享受海鮮的美味，還可俯瞰整個基隆市港口風光，標榜海鮮新鮮、價格實在，口味道地、份量十足，因此除了吸引基隆本地人之外，外地的老饕也口耳相傳，是來基隆用餐的一處好地方

帶有濃濃地中海風，以咖啡、美食、香草花園特色聞名，各式精饌佳餚及香草料理，還有口碑不錯的法式三明治、手工烘焙蛋糕餅乾，都讓喜歡美食的遊客極為推崇。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 以海鮮料理為特色專賣店，是由第一代老闆「阿水師」一首創立，從小麵攤、小吃開始做起，到目前以小有規模，成為許多遊客慕名前來的在地美食餐廳。 店裡的料理都是以海鮮為主，台菜、廣東菜也都有，選擇相當多樣化，而料理的部分是由主廚依季節、時令不同的食材，推出多樣化、精心製作的

本店於1997年經營至今，由夫妻倆攜手創立， 老闆陳先生因父親生病，無法工作，便返回家鄉， 先幫忙家中小吃店的工作，並不定時北上向身為大廚的姨丈學習廚藝後， 因家庭因素，獨自在外重新開店，從零開始到現在。 這十多年來，漸漸受到客人的讚美與批評， 希望往後的十年二十年...能繼續做出讓客人讚美的料理。

大城公館羊肉爐的店面讓外地人大吃一驚，店面沒有華麗的外表，但一到周末仍然高朋滿座，公館羊肉爐是採用砂鍋以中藥燉煮方式製作，羊肉爐比一般清淡，不似溪湖是以羊肉片入湯，而是以羊肉塊熬煮至軟爛，是其特色。招牌炸麵線也是公館羊肉爐的巧思，用大火將麵線油炸，外酥內軟的麵線吃起來別有一番風味。

全牛大餐　任君挑選 想到金門的牛肉大餐，你一定會想到高坑牛肉，尤聞名遐邇的「全牛大餐」更是讓你大開眼界，一頭牛從頭到腳、由內而外都可以烹調食用，全金門僅有高坑牛肉店有做全牛大餐，更有許多創意的吃法！只有來金門才有口服吃到的生牛肉片，也是老闆最大的驕傲，之所以敢供應生牛肉，不外乎牛肉當天是由牧場直接供

以懷舊風及經典客家菜獲得美食行家的肯定，廚師們手藝精湛，每一口都是幸福。

店名叫「牛家莊」，牛肉料理自是非凡！年輕老闆喜歡創新，當金門有名的油條遇到牛肉時，樸實又嚼勁，幻化出美妙的滋味。老闆堅持以金門牛肉烹製美食佳餚；店內料理物超所值，前往用餐的顧客每回都能有不同的驚豔享受，本店亦是部落客們推薦平民牛肉餐的熱門餐館！招牌牛肉麵、各式牛料理、合菜

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 本店 ( ( 堅持 ) ) 著最傳統、阿公 & 阿嬤 最古早味ㄉ特色料理、老師傅ㄉ手路菜、客家菜老味道、最原味ㄉ幸福好味道 。店內雖然沒有最現代、最精緻ㄉ裝潢。但料理最實在，保留最道地古早傳統的客家家鄉味唷 ~ ~ 消費過後的客人， 往往餐後離

三十年老經驗大師掌廚，精緻料理一把罩。活魚鮮吃、土雞料理，單點或宴客皆宜。活魚料理由於是現抓現料理，因此先預約才不會久等哦。

由幾位年輕人合開的開放式平價料理店，希望擺脫傳統熱炒店給人的負面印象，以乾淨又開放的用餐環境加上隱密性高的包廂，讓來店裡的客人有多種選擇，可以在舒適的環境中享受新鮮實在的美味料理。

東港，南台灣最繁華的漁港，一個百年來已捕獲時令海鮮聞名的富庶漁村，養成討海人敬天知命、樂善好施的習性。二十年前，由最簡陋的露天路邊攤開始做起，因為在地孩子的先天優勢，每天清晨，總是在市場選出當日捕撈的上等魚貨，從廚房端出一道又一道令人食指大動的美味料理，成為阿榮老板十七年來一貫到底的信念。