台灣中式料理餐廳攻略

位於阿里山公路石棹加油站對面的林園餐廳，原為林園製茶，由於老闆娘郭春美一手好廚藝，及農委會輔導田媽媽美食，和老闆服務客人的貼心想法下，將一旁的房間變裝為林園餐廳，多年來老闆娘的手藝聞名石桌山區，許多宴會都在這兒招待貴賓，而林園的茶香美食田園料理，就因此傳遍各地。

現點現包的餛飩、餡料實在美味，滑嫩多汁。外皮鬆軟、內餡飽食的內餡，搭配微辣的甜辣醬，好滋味令人難忘。餛飩湯一碗 $40，包子一顆是 $30，餛飩是現包現作的，而包子外皮很有彈性，內餡更是豐富美味。價錢不算便宜但是絕對給客人等值的味覺享受。有機會到這邊的朋友必要去嘗試看看，通常大排長龍需要等候一段時間

從老字號的新新小吃到新海霸王，數十年的海產料理經驗，都是阿芬累積名氣的根底。無師自通的老闆兼大廚，滿足過無數張挑剔的嘴；眾多美食家、演藝明星都曾是座上嘉賓。復國墩的美景，加上內容豐富的魚、蝦類海產料理，光想的，都叫人感動莫名。店內另有一道「軟殼蟹」的招牌菜，更是叫人垂涎不已，難以忘懷。雖然地處偏遠海

提供美味新鮮的海鮮料理，特色料理有虱目魚肚、蚵仔、花枝、海鮮捲、滷豬腳、三色蝦仁、虱目魚丸湯，可團體訂餐或是單點，團體訂餐價格為1200起跳，歡迎來電洽詢。

萱軒牛肉麵座落於台東縣鹿野火車站前，店裡的牛肉麵、水餃、煎餃、滷肉飯遠近馳名，還有超好吃的滷味、燙青菜及涼拌菜，讓顧客大快朵頤，這裡可是常常客滿喔，記得早一點到，不然，只有在外面排隊等桌位了。

擁有四甲廣大腹地及一池自然陂塘湖泊，是愛好自然與美食的行家，最愛攜家帶眷來烤肉的最佳選擇。大廚用心料理的家常小菜，或自行烤肉BBQ野餐，都能享受與親子同遊的溫馨樂趣！

草魚一斤140元、料理費一道50元

深受當地人喜愛的海產店，阿卿海鮮位於豐濱村內，主要提供海鮮料理，因為地處豐濱最熱鬧的地區，菜單也多元可選擇，除了觀光客經常停留之外，也是當地居民喜愛前往聚餐的地方。

傳承麻辣鍋老手藝 傳統道地四川味 湯頭麻而不辣鍋裡有店家長時間浸泡鍋底的鴨血豆腐，主菜內容更豐富，肺片、蜂巢肚、毛肚、大腸頭等。此麻辣鍋風味獨特，一般食用不需搭配飲料，或可佐以白酒搭配增其口感，但千萬不可搭配啤酒、汽水等會損壞其口味。夫妻肺片是四川名菜，本店以此為店名，再由老師傅不斷研發才造就了湯底

生猛海產.台菜美食.附KTV旅遊團餐.規劃套裝行程.專業領隊導覽

豆麥私房菜的土雞由於採用野放山林的方式，不但健康、美味、高品質，肉質鮮嫩有口皆碑。農莊主人爽朗、健談又好客，除了特色餐之外，廣大的自然環境頗讓人心曠神怡。

老闆民國88年開業前以外燴起家，以多年廚藝為基礎研發出多樣的蓮子、蓮花大餐是遊客遊賞白河地區品嘗佳餚的最佳選擇。

湖濱簡餐位於溪頭『鳳凰谷鳥園』風景線上，也就是在凍頂烏龍茶的故鄉-南投縣鹿谷鄉凍頂山下的麒麟潭畔，其周邊環山，前臨麒麟潭，所以空氣非常清新，景色秀麗，當來到鹿谷鄉賞遊，在此山明水秀的環境裡，享用地方特色美食，真是人生的一大享受哦!

以竹子的裝飾讓整間餐廳充斥著懷舊的復古風，甕缸雞更是店內最大的招牌。

這裡的招牌是半筋半肉牛肉麵，紅燒的牛肉湯加的是圓滾滾的中粗麵條，清透滑亮的牛筋吃來特別軟Ｑ酥糯，滷得入味的牛肉則利口帶勁，兩者口感各異其趣。牛肉湯的湯頭香氣撲鼻，入喉後餘香久繞不散。廚房就在用餐桌旁邊，開放式的空間一覽無遺，可以看到廚房的工作環境，增加顧客對料理的信心 店內也有多種小菜，小黃瓜以大蒜

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；這座坑道蘊含著深刻的歷史意涵，進行一場結合礦坑文化的客家美食冒險。尋找角落一隅坐定，品嚐客家料理的精美風味套餐，細啜一杯濃醇的咖啡，讓一道道佳餚打動您的心。

快餐、燴飯、麵類、小火鍋、其他

為了讓大家吃到客家菜，老闆不惜辭掉台北的行政主廚高薪來到新竹這裡開店，本身為客家人，從事餐飲已超過20年，拿到乙級中餐廚師執照已有16年，所以煮出來的菜色有一定之水準，尤其是鹹蛋苦瓜，吃過的人都讚不絕口。

紅毛港海鮮餐廳於1989創立以來，秉持著對海鮮的專業認知與敏感度，致力推動『季節海鮮之旅』，呈現海鮮食材的精髓，讓客人吃到當季最肥美的海鮮料理，這也是我們一直所堅持的目標，亦成就了『不是好菜不上桌』的經營精神。

店家引導停車

除了原味扁食外，多樣的抄手供民眾選擇，搭配有機新鮮材料，造就了扁食有機化、湯頭自然化，產品多樣化。

「原農會口鴨肉羹」取用品質新鮮的鴨肉加上洋蔥大火快炒，肉質融入洋蔥的香甜，再加上筍絲、銀芽燴製成羹，可加飯或麵也可單獨享用都是美味又可口。店裡除了招牌鴨肉羹之外，也有當歸鴨肉麵線、當歸鴨冬粉、當歸鴨米粉..等不同口味的鴨肉料理提供選擇。除了各項鴨肉美食之外，店裡最受青睞的還有老闆每天費心滷製的各種小

拉麵、簡餐、小菜

小琉球四面環海，遊客來到這裡總能大啖鮮美的海產，尤其以達新餐廳超值的生鮮海鮮，不論是台菜還是道地名產，來這裡用餐都能讓您大呼過癮。高貴而不貴的的美食，配合新鮮的食材，一場美食的感動正在這裡上演呢!

「佳珍」是黑鮪魚料理專家，每年會從最嚴謹的魚販搭檔，選出頂級黑鮪魚，黑鮪魚旺季一到，魚販會從數十尾的黑鮪魚中，挑選一尾無論肉質、油度、鮮度缺一不可的鮪魚王，在最短時間內送抵佳珍海產店。老闆是有30多年捕撈經驗的資深船長，這位黑鮪魚達人以雷達般利眼選中的標的，是品質的保證，世界各國老饕來到佳珍，定能品

本店有海鮮類、現炒類、湯類、火鍋類、豆腐青菜類...等，本店招牌有過水白肉、梅干扣肉、紫蘇梅雞、冬瓜牛肉、辣炒牛肉、懶人豆腐、鹹蛋羊肉、檸檬羊肉、30 年代手工雞捲...等。主廚都很用心的做每一道料理，歡迎大家來品嚐！