台灣中式料理餐廳攻略

東港，南台灣最繁華的漁港，一個百年來已捕獲時令海鮮聞名的富庶漁村，養成討海人敬天知命、樂善好施的習性。二十年前，由最簡陋的露天路邊攤開始做起，因為在地孩子的先天優勢，每天清晨，總是在市場選出當日捕撈的上等魚貨，從廚房端出一道又一道令人食指大動的美味料理，成為阿榮老板十七年來一貫到底的信念。

青境花墅是一間適合親子同遊的餐廳，外觀設計為店長一家人共同的想法所建造出的外貌，入口處有個獨特的鐘樓，餐廳顏色搭配藍白色調有一種很輕鬆悠閒的感覺；來到餐廳您一定要來拉一下大鐘，陣陣鐘聲，聽起來是清脆悅耳，餐廳前有一片很大片的親親草地，適合烤肉、露營的地方，假日可以來此渡過悠閒的午後。

這一家店開有三十年了，因為老闆與夫妻都是客家人，所以才想取名為松旺，希望生意興隆，但現在做生意是為了延續客家傳統美食，不是為了賺錢；客家大湯圓十分道地，頗受好評早早就賣完，來用餐之前先撥個電話避免白跑一趟。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供多樣客家料理及山產野菜料理，除了自種無農藥蔬菜、並以各式自製醃菜、醬料入味；每道菜色上，更以細緻的擺盤與精挑的餐具，顯現出客家料理精緻的一面。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲；提供wifi；從小店面到現今具規模的餐廳，龍園的美味一直不斷精益求精，主要以川、廣、湘、台和海鮮料理為主軸，並妥善搭配當地時令蔬菜，發揮巧思創意，讓菜餚道道風味十足。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 佔地1300坪的蘭庭農莊，園區裡的一點一滴都是主人夫婦一手打造，兼具融歐式與日式風格觀景餐廳。在美食部分，女主人表示農莊的料理採「中西合併」、搭配苗栗的客家美食，讓遊客可以嚐到多樣的美食饗宴。特別推薦絲瓜腰子貝、香酥鮮紅蟳、韭菜芋頭糕等等，都是極具地方

老酒麵食、紅糟肉炒肉、各式簡餐、地瓜餃

每個人都有一個夢想但不是每個人都有勇氣去實行他的夢想我們帶著滿滿的夢想與勇氣來到好山好水的鯉魚潭希望帶給你的不只是當地傳統小吃還有更多的當季食材與創意打造與眾不同的中式小館讓我們以外地人的角度融合當地人的優點創造衛生、好吃的山食小館 

特聘乙級證照廚師，擁有25年掌廚經驗，特製配方、獨特風味！以客家風味合菜料理為主。

好客之都Ⅲ

「吉祥客家米食」是中式料理類的其它中式料理，包含了客家料理小吃……等。營業項目:蘿蔔絲、芋頭糕、南瓜糕、米糕、粽子、當季蔬果

這家美食老店以豬腳的皮Q肉嫩、不油不膩的絕妙口感，吸引無數饕客聞香下馬，許多電視美食節目和新聞媒體更是經常造訪。黃記豬腳的料理摒除了一般中藥滷包的傳統作法，將豬腳川燙後以醬油膏、冰糖及可樂、青木瓜及獨家配方燜滷而成，肉質香嫩、咬勁佳十分下飯。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 【杜石地一號】大部份是以舊有材料為素材，融入了個人創意來實現兼具歐風及客家風情的休閒空間，在這裏我們以咖啡會友，樂意與各方朋友們分享生活經驗。位處於苗栗市自行車休閒運動路線之新英里路段，貼近自然及原始風貌，風景優美，視野寬廣，遠處可眺望中央山脈之大霸及

草創的中華麵店，賣的只是一些紅豆冰、粉圓、豆花之類的冷食。約4年後老闆突然想嘗試賣麵食經過苦心經營，在新竹地區也闖出了不小的名氣及口碑。店內最享盛名的為，經過36小時熬煮，所『煉製』成的『十全茶葉蛋』。有著一天曾賣兩千顆蛋的驚人紀錄。

愛釣魚的老闆江清流，十多年前集休閒及工作於一體，開了活魚餐廳，活魚來源就是自己釣到的魚獲。招牌菜鹽烤吳郭魚每隻五百元，遠近悅來，是饕客的最愛。

金山鴨肉的好味道相信大家都知道，目前已傳第2代，要什麼菜自己取用，在找到適合的位置大啖朵頤一番，如此特殊的點菜方式，可以來體驗看看。

這是一間用心經營且有十多年海鮮料理經驗的餐廳，位於來往台北與金山野柳間交通要道，堅持用心、認真的料理精神，除了海鮮等新鮮海產料理之外，特別推出經濟合菜，花費少少就隨時可以享受特製的手工菜。

經濟小吃、團體便餐、各式海鮮

生猛海產.台菜美食.附KTV旅遊團餐.規劃套裝行程.專業領隊導覽

何家園佔地6000餘坪，庭園分為好幾個主題，在享用完美食之後，還可到庭園內走走，欣賞風景，非常適合全家大小來此用餐，且園區內有專用的停車場，免去找停車位之苦。

滿妹豬腳已搬到花東公路 244k 紅綠燈轉口處，有立著滿妹豬腳招牌，那就是鼎鼎大名的 「滿妹 豬腳」 ， 也是「萬里橋豬腳」 。 開店時間達廿餘年的萬里橋豬腳 ， 完全是滿婆婆的自家風味，ㄧ切使用自己的烹調創作 ，使得滿妹豬腳有今天的獨特風味。左側照片就是記憶中滿妹豬腳的豬腳店喔 ! 40年老店僅此

提供美味新鮮的海鮮料理，特色料理有虱目魚肚、蚵仔、花枝、海鮮捲、滷豬腳、三色蝦仁、虱目魚丸湯，可團體訂餐或是單點，團體訂餐價格為1200起跳，歡迎來電洽詢。

僅只有國中畢業學歷的老闆，曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研，回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃，再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。和家豬腳飯，招牌的豬腳以東坡肉的方式作以烹調吃起讓人不死鹹，Q中帶甜鹹般的滋味而且又不油膩很爽之完還會讓人一再回味。

搗麻糬 、山產

本店設於北海遊客中心2樓，交通便利，為通往離島吉貝與北環必經之路。明發餐廳為服務更多的顧客，目前已增設許多舒適餐桌；讓大家有個休憩用餐環境。在我們為您打造的優美用餐環境中，此處可是一處不錯的海景餐廳，精緻團餐由1500元至3000元等均是由廚房精心烹煮，一道道熱騰騰的澎湖味佳餚，等您蒞臨澎湖來品嚐。

位於金山老街附近的金山福華海鮮餐廳餐廳的主廚雖然三十多歲，但自國中畢業便專心投入餐飲工作，一路走來一直秉持著提供新鮮、美味、物超所值的海鮮料理為理念，十多年的磨鍊，無論再料理、蔬果雕、冰雕等各項技術皆堪稱一流。蔥燒魚翅頭、鹽焗雞、鯊魚羹、蚵仔捲、紅蟳粉絲煲、四季肥腸等各式料理，讓人讚不絕口。餐廳位在