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元氣山海產餐廳
元氣山海產餐廳
元氣山海產餐廳位於恆春西門附近,原本位在四重溪的山海產餐廳,將山產料理帶入恆春小鎮,讓恆春又多一個美食選擇。羊肉爐是這裡的招牌菜色,湯頭經過長時間細心熬煮,特別醃製的羊肉很鮮嫩,是不可錯過的好滋味。
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2016-11-07
2016-06-12
永翔客家美食園
永翔客家美食園
永翔客家美食園餐廳,開業以來一直善用多種獨特的客家食材做不同的創意變化,以『薑絲炒大腸』這道極具形象代表的客家菜,其大腸爽脆可口、嫩薑絲與醋味搭配的穠纖合度,香味撲鼻而來、口感滋味絕美,是進入永翔經典的人氣菜餚。而於當地嚴選的放山土雞,製作成客家油雞後其肉質鮮美香Q滑嫩,一入口鹹香油脂在齒唇間化開,
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2016-12-08
2016-06-12
笠竹園客家料理
笠竹園客家料理
本店為南興街一帶的老字號店家,在北埔老街已經營10幾年,因為老闆有30幾年的餐飲經歷、老闆娘有中醫世家的背景,所以餐飲以養生為訴求,並不斷有些新的創意,例如以養生食材所研發的五行客家湯圓,全部以手工製作,有含胡蘿蔔素的紅色湯圓、含菠菜葉綠素的綠色湯圓、含南瓜泥的黃色湯圓、含芝麻的黑色湯圓,以及原味的
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2016-12-06
2016-06-12
全家活魚餐廳
全家活魚餐廳
全家活魚餐廳,也是活魚街唯一的鱘龍魚料理專賣店,老闆擁有三十年烹調資歷,是活魚料理比賽中得獎常客,堅持用好食材與客人搏感情,以經營一家真正有質感的活魚餐廳為志業。
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2016-12-05
2016-06-12
明星樓餐廳
明星樓餐廳
因為馬祖的餐飲市場已轉型以旅遊為主,海鮮、海產等食材必需新鮮,所以「明星樓」只做預約的生意。老板強調,做料理有些事必須堅持,例如食材的新鮮、衛生,就絕對不能隨便、不能馬虎。也因為明星樓老板的廚藝深受肯定,所以不少希望嘗到道地好味道的遊客,都會不嫌麻煩地指名到此大飽口福。
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2016-11-25
2016-06-12
鹿鼎莊
鹿鼎莊
飲食用餐:莊內備有餐廳及浪漫咖啡屋,餐飲主要以當特產來做料理,如"四季筍餐、"凍頂茶餐"及"鄉土風味套餐",若有團體來亦備有合菜;而咖啡小棧佈置裝飾帶有濃厚中國風,喝起咖啡來別有一番味道,風景視野極佳。 菜色介紹:四季竹筍餐是以鹿谷出產的筍子來
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2016-11-09
2016-06-12
極品鱻
極品鱻
東港極品鱻海鮮餐廳,用心製作每道風味料理,滿足色、香、味的視覺與味覺感官享受。
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2016-11-07
2016-06-12
傳家生活小館
傳家生活小館
傳家位於新竹光復路上鄰近老爺酒店,經營十幾餘年,一直以來秉持著讓顧客有如回到家吃飯的溫馨感覺,有著傳統客家精神熱情。客家土雞,嚴選本地放山土雞山坡放養六個月,以食玉米野菜長大,肉質鮮甜有咬勁,沒有飼料味,沾點客家金桔醬。梅干扣肉,嚴選上等五花肉放入熱水中煮30分鐘,取出稍涼,浸泡醬油上色,再入鍋中炸
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2016-12-06
2016-06-12
樹德山莊
樹德山莊
「樹德山莊」閩式三合院,明年將屆百周年,15年前何家第四代何瑞斌,費巧思讓古宅搖身成為餐廳,至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道,古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人,何瑞斌說,山莊是曾祖父利用農閒時興建,房舍主要建材是土埆,具冬暖夏涼特色,山莊占地1200多坪的古厝,一半面積挪
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2016-09-30
2016-06-12
來來家常紅燒牛肉麵
來來家常紅燒牛肉麵
牛肉大塊又有嚼勁,湯頭濃郁,且麵條又Q,以及撲鼻而來的牛肉麵香味,總總原因,是吸引顧客上門,且願意大排長龍等再久都不嫌累的主因。
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2016-12-02
2016-06-12
外國安虱目魚
外國安虱目魚
本地的「外國安虱目魚」專賣店名氣也很響亮,店內強調現撈現煮的即時鮮味,不論是麵線魚肚、魚腸、魚皮等,老闆都能調味料理出特色的風味,不僅有獨家烹調的秘方,還自養、自售虱目魚。此外也提供釣魚場所供人免費釣魚。
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2016-10-05
2016-06-12
清和飲食店
清和飲食店
清和飲食店位於竹東火車站附近,經營已有幾十年的歷史,目前已傳承到第三代,店內提供熱炒以及客家料理,料理都是現點現做,很受當地人的喜愛。推薦菜色:粄條、湯圓
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2016-12-08
2016-06-12
老地方客家菜
老地方客家菜
好客之都Ⅲ
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2016-12-02
2016-06-12
永興海鮮飯店
永興海鮮飯店
已有30多年歷史的永興海鮮飯店,為在地「海鮮粥」的創始名店,為了因應時代變遷,現在還有上百桌寬敞舒適的宴席場地,以及獨立私密的包廂空間,適合喜慶婚宴及公司聚會。餐廳並提供生猛海鮮便利包,含各類魚子禮盒宅配與到府料理的服務,非常方便。
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2016-11-07
2016-06-12
金寶甘藷麵
金寶甘藷麵
甘藷是普遍大眾認為最好的天然健康農產品,無論是葉或塊根均有很高的食用價值,因此竹北市農會研發健康養生的甘藷麵,是採用新品種金寶桃園三號甘藷,營養價值更高,是公認的優良健康麵食。
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2016-12-08
2016-06-12
馬祖風味小館
馬祖風味小館
馬祖風味餐館的老闆,是馬祖餐飲協會的前理事長,任內大力推動馬祖料理的提升,現任商會會長的他,也扮演在地產業升級的重要推手。目前不算大的店面,仍堅持提供傳統的閩菜風味,涼拌海蜇、涼拌紫菜、紅糟鰻都是值得一嘗的風味菜。
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2016-11-25
2016-06-12
三明美食
三明美食
店家以提供壽司和海鮮為主。
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2016-12-01
2016-06-12
喜樂美食館
喜樂美食館
喜樂美食館的店東兼主廚為排灣族人,對於融合原住民風味餐及中日西式料理,他常有許多創新想法,曾經獲得「2007年原住民風味健康養生美食大賽」全國第五名佳績;店內菜單每一季都會更新,甚至根據客人需求,選用無農藥污染的當季食材搭配出各種創新菜色,這就是以客為尊的用心。
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2016-11-07
2016-06-12
阿世香菇肉羹
阿世香菇肉羹
『阿世香菇肉羹』這個小攤子在華南銀行旁已經賣了50多年,從它的招牌就可猜出一二。別小看它只是個小吃攤,可是遠近馳名,聽說蔣故總統經國先生都曾來品嚐過。它最有名的是「香菇肉羹」、「魯肉飯」跟「香腸」。魯肉飯不死鹹不油膩,肉燥蔥香混著爽口的飯粒,香味在嘴巴中不斷地擴散,再喝一口肉羹,飯加湯融合在口中更是
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2016-10-04
2016-06-12
大和園會館創意料理
大和園會館創意料理
建國百年結婚熱潮,七十七對新人在新市政大樓廣場完成人生大事,由丘比特小花童引領新人攜手走上紅地毯,新郎、新娘也以創意走秀方式,為自己留下難忘回憶。
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2016-10-03
2016-06-12
金大美食館
金大美食館
已開業30多年老店,位於學區內,用餐環境簡潔明亮,簡餐菜色變化多,價格平易近人,提供外送服務,以客為尊的經營理念,深受民眾喜愛。店裡簡餐食材有別於一般加盟店,皆以當日現宰之豬肉、黃牛肉、雞肉,新鮮而遵循古法自行醃製而成,口味道地,搭配三樣配菜,份量足夠;海鮮粥之食材十分豐富,更採用本地野生蛤仔、海蝦
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2016-11-25
2016-06-12
馬家麵店
馬家麵店
來馬家作客一定不能錯過這裡的牛肉麵,老闆說:『牛肉就是要大鍋煮才能熬出它的原味,像一般在家裡只用小鍋燉牛肉,是很難作出這種甘醇的味道的。』所以牛肉湯頭可說是一流的。馬家水餃更是遠近知名,許多客人在店裡吃完仍覺得不過癮,非得買個百來粒帶走,回家一次吃個夠。冷凍庫裡早準備了分袋包裝好的水餃,待價而沽。如
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2016-12-06
2016-06-12
千筑美食(人蔘雞湯)
千筑美食(人蔘雞湯)
祖傳老店,精選雞隻,料實在,湯頭一級棒,健康美味衛生可口
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2016-11-11
2016-06-12
上海弄堂食堂酒館
上海弄堂食堂酒館
「上海弄堂」,曾經讓您入店後迷惘的,這不是一家專賣上海菜的復古食堂,弄堂料理有:台式小炒、客家小炒、少部分的上海菜系,口味無界限。朋友用餐後總會讚一句老闆的敏銳,因為味覺會打分數。美味推薦:心肝湯、鴨血交通:橘線捷運O2鹽埕埔站1號出口,由新樂街往西,步行約7分
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2016-10-18
2016-06-12
海宏活海鮮
海宏活海鮮
推薦菜色:炸蚵、小管沙拉、紅蟳粥、大蝦沙西米
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2016-11-24
2016-06-12
龍蝦坤
龍蝦坤
食材使用當日現撈海鮮,推薦七星蟹搭配味噌湯。
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